通霄白沙屯外省牛肉麵是一間位於苗栗通霄鎮中華路上的老店,店面為斑駁的鐵皮屋。這家牛肉麵店以手工麵条和美味的湯頭聞名。牛肉麵湯頭濃郁醇厚,麵條軟硬適中,牛肉軟嫩入味。店內也有販售小菜,如滷蛋、滷豆干等,都很受顧客喜愛。白沙屯外省牛肉麵的人氣非常高,用餐時間經常大排長龍。建議避開用餐尖峰時段前往,或提早電話預約。
苗栗通霄鎮的「老杜牛肉麵」是一家擁有 40 年歷史的老字號牛肉麵店,以其湯頭鮮美、牛肉軟嫩而聞名。老杜牛肉麵的湯頭使用牛大骨、牛腩熬煮而成,清澈中帶著濃郁的牛肉香氣。牛肉選用澳洲牛腱肉,經過長時間燉煮,口感軟嫩多汁。麵條則有細麵、寬麵和河粉可供選擇。除了牛肉麵,老杜牛肉麵也提供其他麵食料理,如牛肉乾麵、牛肉湯、牛雜麵等。店內裝潢簡單樸實,提供舒適的用餐環境。