萬華火車站－古早味－第1頁

「川業肉圓」位於台北市萬華區寧波西街巷弄內，創立於民國前，至今已有百年歷史。以新竹紅糟肉圓聞名，堅持祖傳四代手工製作，皮Q彈有嚼勁，內餡肥瘦適中，搭配獨特的紅糟醬汁，風味獨特。除了肉圓外，「川業」也供應筍湯、肉羹等小吃，皆以古早味調理，深受在地人和遊客喜愛。店面雖不大，但環境乾淨明亮，提供簡單的用餐空間。建議趁早或避開用餐時段前往，以免向隅。

三六食粑，前身為三六圓仔店，是一家位於台北市萬華區的傳統粿店和甜品店，已有八十餘年歷史。店內招牌為鹼粽冰，以手工鹼粽搭配刨冰、煉乳和碎花生，鹹甜滋味交織，深受在地人喜愛。除了鹼粽冰，三六食粑也提供各式甜湯，如花生湯、紅豆湯和芝麻湯圓。花生湯綿密香濃，芝麻湯圓餡料飽滿，口感綿密，是許多老饕推薦的品項。此外，店內還有販售燒麻糬、挫冰等傳統點心，滿足不同顧客的需求。

艋舺 阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯位於萬華區繁華的艋舺大道，擁有60年的悠久歷史，是當地人熟悉的古早味小吃店。必點的油飯香氣四溢，粒粒飽滿，搭配豐富配料。招牌刈包則是皮薄餡多，肥肉瘦肉黃金比例，令人回味無窮。此外，四臣湯和排骨湯也相當受歡迎，湯頭鮮美、料多實在，暖胃又滿足。阿萬油飯的價格平實，環境乾淨整潔，吸引許多在地居民和遊客光顧。如果你想體驗萬華傳統小吃文化，阿萬油飯絕對是不可錯過的選擇！

名廚什錦麵舘是萬華區一甲子老店，原名「麗珠什錦麵」，以「清爽系古早什錦麵」聞名。店家嚴選老母雞和蔬果慢熬煮湯底，呈現鮮甜甘醇的味道。麵條則選用細麵，吸附湯汁後美味十足。除了什錦麵，還有炸排骨、酸梅湯等小菜與飲品可供選擇。名廚什錦麵舘多次獲得媒體推薦，是萬華區著名的美食小吃店。

亞東甜不辣是萬華區一家屹立不搖的老字號小吃店，開業超過 60 年，只販售甜不辣。招牌甜不辣口感軟嫩多汁，搭配上特製醬料，鹹甜適中，令人回味無窮。另一道必點的豬血糕，Q 彈入味，沾上朝天辣醬，更是絕配。亞東甜不辣位於捷運龍山寺站附近，交通便利，是萬華區在地人喜愛的美食小吃。

涼粉伯位於台北市萬華區廣州街，是一家飄香超過60年的老字號小吃店。其招牌菜是手工製作的涼粉，搭配獨特的麵茶粉食用，口感Q彈，滋味獨特。涼粉伯堅持手工製作，每天限量供應15份，售完為止。除了涼粉，店家還提供豆花、愛玉等古早味小吃，深受在地人和觀光客喜愛。

位在台北市萬華區的「伍條通手工米苔目」（艋舺阿宏）是一家超過 60 年的老字號美食店，主打每日現做的手工米苔目。除了 Q 彈美味的米苔目外，還有許多小吃，如黃金燒肉飯、黑白切等，價格經濟實惠。另外，店家在夏季還推出剉冰，讓顧客消暑解熱。伍條通手工米苔目位於艋舺清水祖師廟附近，交通便利，是體驗在地古早味的絕佳選擇。

阿鴻知高飯是一家位於台北市萬華區廣州街觀光夜市的知名小吃店，開業至今已超過 50 年。該店以 24 小時營業著稱，提供平價美味的餐點。招牌料理包括古早味魯肉飯和每日現宰的鱸魚湯。鱸魚湯以清澈鮮甜的湯頭聞名，而魯肉飯則是採用手工切肉，搭配獨特的醬汁，深受老饕們的喜愛。阿鴻知高飯的古早味料理，讓許多食客回味無窮，成為萬華區知名的美食據點。

位於台北市萬華區的老艋舺鹹粥店，是一家擁有70年歷史的台式老店，在地人推薦在地美食。必點招牌料理包括：紅燒肉、天婦羅，以及黑白切。鹹粥是店家招牌，湯頭清爽鮮美；紅燒肉肥而不膩，軟嫩入味；天婦羅酥脆爽口，沾上獨門醬汁更是美味。黑白切小菜種類豐富，新鮮可口。老艋舺鹹粥店環境樸實，空間寬敞，提供舒適的用餐環境。營業時間為上午6點半至下午3點，晚來可能吃不到招牌料理。推薦給喜愛傳統台式古早味的饕客，是品嚐在地美食的好去處。

「【台北萬華】懷念愛玉冰」是台北萬華區一家超過 70 年的老字號愛玉冰專賣店，位於熱鬧的廣州街夜市內。店內販售的愛玉冰古早味十足，愛玉凍晶瑩剔透、口感滑溜，搭配甜蜜的糖水，透心涼又消暑。此外，店家也有販售其他古早味小吃，如豆花、米苔目等，提供顧客多種選擇。懷念愛玉冰不僅是遊客到萬華夜市的必吃美食之一，也是在地居民從小吃到大的懷念古早味。

「梁社漢排骨飯(中正廣州店)」座落在台北市中正區熱鬧的中正廣州路上，是一家以港式排骨飯為主的平價便當店。傳承自澳門名廚的手藝，梁社漢排骨堅持現點現炸，外酥內嫩，加上獨家秘製醬汁，令人垂涎三尺。除了招牌排骨飯外，店內還有椒麻雞飯、雞腿飯等多樣選擇。其自助點餐機和電子支付系統，提供便利的點餐方式。搭配舒適的用餐環境和親切的服務，讓顧客享有宛如簡餐般的用餐體驗。

位於台北市萬華區阿伯蛋包麵是60年老店，營業時間從凌晨三點半開始，是宵夜與早午餐首選。店內僅販售一種蛋包麵，以半熟蛋包、手工麵條、貢丸湯為特色。蛋包麵Q彈有嚼勁，蛋包嫩滑軟綿，搭配香氣四溢的貢丸湯，讓人回味無窮。阿伯蛋包麵的古早味，陪伴著萬華人走過60年的歷史，是當地著名的美食地標。

南機場夜市無人不知無人不曉的「無名手推車燒餅」，是連續多年榮獲米其林必比登推薦的排隊美食。這家隱身在巷弄內的燒餅攤，以一份僅售台幣 15 元的「經典芝麻燒餅」聞名。酥脆的外皮，配上滿滿的黑芝麻香氣，讓人一口接一口。除了芝麻燒餅外，還有鹹酥餅、蔥花捲等多種口味，每份都銅板價，經濟又美味。儘管人潮眾多，但店家動作迅速，排隊時間並不會太久。想品嚐米其林推薦的平價美食，南機場夜市的「無名手推車燒餅」絕對值得一嚐。

台北市萬華區的梁社漢排骨飯（西園店），主打現點現炸的排骨飯。來自澳門的名廚梁社漢創立，招牌排骨酥脆多汁，且料好實在。店內採自助點餐機模式，不僅方便快速，更能用電子支付結帳。除了排骨飯外，還有椒麻雞飯、鍋貼等其他餐點可供選擇。無論是上班族午餐或一般用餐，梁社漢排骨的平價美味，能滿足顧客的味蕾和飽腹需求。

誠記原汁排骨湯是一家位於台北市萬華區的排骨湯專賣店。其特色是湯頭濃郁鮮甜，排骨肉質軟嫩，並提供免費加湯的服務。此外，店內還供應高麗菜炒飯、魯肉飯等其他餐點，以及自製辣椒醬增添風味。誠記原汁排骨湯從早上營業至宵夜，提供全天候的美食選擇。顧客可以內用或外帶，內用時可以免費續湯，讓顧客可以盡情享用美味的排骨湯。該店也是愛心待用餐的店家，提供有需要的人士免費餐點。

進財切仔麵位於台北市萬華區，是一間超過 60 年的老店。店內招牌料理為切仔麵，湯頭以豬骨和蔬菜熬煮，清澈鮮美，麵條口感 Q 彈。小菜部分亦有許多選擇，包括滷蛋、豆乾、海帶芽等，滷汁濃郁入味。進財切仔麵環境簡單樸實，服務親切有禮，是間物美價廉的傳統小吃店。

永富冰淇淋（西門店）是位於台北市萬華區的阿公級老字號冰淇淋店，已有 70 多年的歷史。這家店的特色是使用傳統的製冰技術，製作出古早味的叭噗冰淇淋。冰淇淋口味多樣，包括紅豆、綠豆、花生、芋頭、芒果等經典口味，還有招牌的「綜合叭噗」，可以一次品嚐到多種口味。永富冰淇淋的用料實在，口感綿密，是許多在地人從小吃到大的傳統好滋味。店內裝潢簡單，保留了老店的懷舊氛圍，吸引許多懷舊的老饕前來品嚐。

冬仙堂（冬瓜堂）是一家位於台北市萬華區的冬瓜茶飲料專門店，堅持每天使用新鮮冬瓜，連皮帶籽全手工熬煮，保留冬瓜的香氣與營養。除了招牌冬瓜茶外，還有冬瓜糖條、冬瓜冰棒等創意養生飲品。店內還提供「調整甜度」服務，讓顧客能根據個人喜好調整甜度。冬仙堂的冬瓜茶料好實在，受到許多當地居民和觀光客的喜愛，是台北知名的冬瓜茶名店之一。

「北港甜湯」是華西街夜市一帶開業超過60年的老店，位於萬華分局對面。店內販售傳統古早味甜湯，如米糕粥和燒麻糬，價格平實，擄獲許多饕客的心。米糕粥以香甜濃郁的湯頭為主，加入軟嫩的米糕粒，口感豐富；燒麻糬則是香脆軟Q，沾上店家特製的花生粉，更是令人回味無窮。