萬華火車站－在地美食－第2頁

頂級甜不辣是萬華區開業超過 30 年的知名甜不辣老店，位於廣州街艋舺夜市中。其甜不辣外皮酥脆，內餡軟嫩，配上獨門沾醬和椒麻醬，味道酸甜辣俱全。此外，店家還提供免費加湯服務，讓客人可以盡情品嚐美味的甜不辣湯。

小南門福州傻瓜乾麵延平總店坐落於台北市中正區，是台北知名的老字號乾麵店。承襲三代傳承的祖傳福州乾麵，以單純的配料和口味擄獲饕客的心。乾麵條勁道十足，搭配獨門醬汁和鮮嫩肉燥，香氣四溢。店內另提供自製黑白魚丸湯，也是必點招牌，魚丸口感軟嫩，湯頭清爽。簡單質樸的料理，卻能帶給人滿滿的懷舊與滿足感，使得小南門福州傻瓜乾麵成為台北人氣的乾麵老店。

昶鴻麵點是位於台北市萬華區華西街的一家老字號麵店，開業已超過70年，以「菊花肉麵」聞名，並連續四年獲得米其林必比登推薦。其招牌「菊花肉麵」使用豬後腿肉片，搭配獨門醬汁醃製後油炸，口感酥脆而不油膩。另有「豬尾巴麵」也是必點菜色，豬尾巴軟嫩Q彈，湯頭鮮美順口。此外，店內還有提供其他麵食、小菜和湯品，適合各種類型的顧客。

涼粉伯位於台北市萬華區廣州街，是一家飄香超過60年的老字號小吃店。其招牌菜是手工製作的涼粉，搭配獨特的麵茶粉食用，口感Q彈，滋味獨特。涼粉伯堅持手工製作，每天限量供應15份，售完為止。除了涼粉，店家還提供豆花、愛玉等古早味小吃，深受在地人和觀光客喜愛。

位在台北市萬華區的「伍條通手工米苔目」（艋舺阿宏）是一家超過 60 年的老字號美食店，主打每日現做的手工米苔目。除了 Q 彈美味的米苔目外，還有許多小吃，如黃金燒肉飯、黑白切等，價格經濟實惠。另外，店家在夏季還推出剉冰，讓顧客消暑解熱。伍條通手工米苔目位於艋舺清水祖師廟附近，交通便利，是體驗在地古早味的絕佳選擇。

阿鴻知高飯是一家位於台北市萬華區廣州街觀光夜市的知名小吃店，開業至今已超過 50 年。該店以 24 小時營業著稱，提供平價美味的餐點。招牌料理包括古早味魯肉飯和每日現宰的鱸魚湯。鱸魚湯以清澈鮮甜的湯頭聞名，而魯肉飯則是採用手工切肉，搭配獨特的醬汁，深受老饕們的喜愛。阿鴻知高飯的古早味料理，讓許多食客回味無窮，成為萬華區知名的美食據點。

位於台北市萬華區的老艋舺鹹粥店，是一家擁有70年歷史的台式老店，在地人推薦在地美食。必點招牌料理包括：紅燒肉、天婦羅，以及黑白切。鹹粥是店家招牌，湯頭清爽鮮美；紅燒肉肥而不膩，軟嫩入味；天婦羅酥脆爽口，沾上獨門醬汁更是美味。黑白切小菜種類豐富，新鮮可口。老艋舺鹹粥店環境樸實，空間寬敞，提供舒適的用餐環境。營業時間為上午6點半至下午3點，晚來可能吃不到招牌料理。推薦給喜愛傳統台式古早味的饕客，是品嚐在地美食的好去處。

「【台北萬華】懷念愛玉冰」是台北萬華區一家超過 70 年的老字號愛玉冰專賣店，位於熱鬧的廣州街夜市內。店內販售的愛玉冰古早味十足，愛玉凍晶瑩剔透、口感滑溜，搭配甜蜜的糖水，透心涼又消暑。此外，店家也有販售其他古早味小吃，如豆花、米苔目等，提供顧客多種選擇。懷念愛玉冰不僅是遊客到萬華夜市的必吃美食之一，也是在地居民從小吃到大的懷念古早味。

台北市萬華區的中華餡餅粥是一家以捲餅、餡餅聞名的北方麵食老店，座落於熱鬧的西門町昆明街。創立於1976年，至今已有超過45年的歷史。中華餡餅粥的招牌菜餚包括：外皮酥脆、內餡多汁的捲餅、以及外酥內軟、湯汁鮮美的餡餅。此外，店內還提供多樣化的北方小菜，如：涼拌豆乾、滷味等。其老麵發酵製成的餅皮，口感獨特且具嚼勁，深受饕客喜愛。

梧州街蚵仔伯梧州街蚵仔伯坐落於台北市萬華區的廣州街夜市中，是一家已有70多年歷史的排隊老店。以美味的豬油蚵仔飯聞名，蚵仔顆顆飽滿肥美，包裹著香脆的地瓜粉，入口滑順鮮甜。除了蚵仔飯外，店家還提供蚵仔煎、蚵仔湯等多樣海鮮料理。其古早味豬油拌飯也深受饕客喜愛，粒粒分明，香氣四溢。店家位於不起眼的巷弄內，但憑藉著傳承多年的美味與親民價格，吸引了無數忠實顧客。建議避開用餐尖峰時段，才能享受美味佳餚。

位於台北市萬華區阿伯蛋包麵是60年老店，營業時間從凌晨三點半開始，是宵夜與早午餐首選。店內僅販售一種蛋包麵，以半熟蛋包、手工麵條、貢丸湯為特色。蛋包麵Q彈有嚼勁，蛋包嫩滑軟綿，搭配香氣四溢的貢丸湯，讓人回味無窮。阿伯蛋包麵的古早味，陪伴著萬華人走過60年的歷史，是當地著名的美食地標。

臭老闆現蒸臭豆腐 本店於萬華區南機場夜市享負盛名的「臭老闆現蒸臭豆腐」，以獨門臭香聞名，曾榮獲米其林必比登推薦。店內主打現蒸臭豆腐，酥脆外皮包裹著綿嫩內裡，搭配秘製醬汁，臭香四溢。此外，店內還有提供素食湯麵、乾麵等品項，全店皆為素食料理，讓素食者也能享用美味小吃。獨特的醬汁香氣四溢，令人一試成主顧，成為南機場夜市必吃美食之一。

重熙老麵是位於台北市中正區小南門捷運站附近的一家拉麵店，店面隱身在老宅中，僅有六個座位。店內專注製作單一湯頭，以濃郁甘甜的雞白湯為主軸。招牌的「煸薑麻油炙燒雞老麵」，湯頭香濃醇厚，搭配上炙燒過的雞肉和爽脆的煸薑，帶來豐富的味覺層次。店內空間簡約復古，提供溫馨用餐環境，適合喜歡品嘗經典日式拉麵的饕客前往。

位於台北市萬華區祖師廟前的「一甲子餐飲」，以其正宗的台灣小吃聞名，曾榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色「焢肉飯」以肥瘦適中的焢肉搭配特製醬汁，入口即化，滋味豐富。另一道招牌「刈包」則選用軟嫩的刈包皮，搭配肥瘦相間的控肉、酸菜和花生粉，口感層次豐富。儘管店內沒有冷氣，但總是絡繹不絕的排隊人潮證明了這家小吃的美味與魅力。

東石順蚵仔煎小吃店是位於台北市萬華區的傳統小吃店，已有六十多年的歷史。招牌蚵仔煎以鮮蚵與蛋液為基底，不添加麵粉，呈現鮮甜口感。此外，店內還有海鮮烏龍、虱目魚粥、鍋燒意麵等餐點。值得一提的是，店家的海鮮食材每日新鮮直送，份量十足，價格實惠，是許多在地人與觀光客熱愛的用餐選擇。

惠安四神湯是萬華區知名的老字號四神湯店，已有近 60 年的歷史。湯頭熬煮濃郁清香，料多實在，深受在地人喜愛。店家主打豬肚、豬腸、肝連等，口感 Q 彈有嚼勁。湯頭香甜順口，還有提供續湯服務。此外，店家近年重新裝潢，增添文青感，為傳統美食注入新氣息。無論是午餐或晚餐，惠安四神湯都是萬華區的一大美食推薦，值得一試。

義村羊肉爐是台北萬華區知名的羊肉爐老店，飄香逾 40 年。店內提供溫補的羊肉爐鍋物，湯頭鮮甜濃郁，選用嚴選新鮮羊肉，肉質鮮嫩不帶騷味。除了羊肉爐，店內還有各式羊肉料理，如羊肉麵線、羊肉熱炒等，滿足顧客不同的味蕾需求。義村羊肉爐位於交通便利的萬大路，店內環境寬敞明亮，提供舒適的用餐氛圍。無論是想在寒冬暖身，或是享受傳統美味，義村羊肉爐都是值得推薦的選擇。

阿仁小吃店是台北市萬華區的一家傳統小吃店，以美味的炒飯和麵食聞名。店內的炒飯料多豐富，粒粒分明，香氣撲鼻，而麵食也是現點現做，麵條Q彈有嚼勁，湯頭鮮美濃郁。除了炒飯和麵食，店內還提供其他小菜和湯品，像是蚵阿仁湯、肉臊飯和爌肉飯，都是經典的台灣小吃。阿仁小吃店價位平實，份量十足，深受當地居民和遊客喜愛，常常會出現排隊人潮。店家位於捷運龍山寺站附近，交通方便，推薦給想品嚐台北傳統小吃的民眾。

吾旺再季潤餅捲專賣（原松青潤餅）是中正區南機場夜市的一家三十年老字號潤餅店，連續兩年榮獲米其林必比登推薦。該店每天自製潤餅皮，皮薄Q彈。潤餅捲內餡料多味美，包含豆芽、菜脯、紅糟肉、花生、高麗菜、蛋酥、香菜等，醬汁酸甜適中，口感豐富。吾旺再季潤餅捲份量十足，且用料實在，價格合理。由於需求量大，建議提前預訂，以免向隅。