廟東清水排骨麵店(總店)是一家位於台中市豐原區廟東夜市的知名小吃店,以其美味的排骨麵聞名。這家店歷史悠久,已有多年的經營時間,深受當地人喜愛,也是許多外地遊客必訪的美食景點。該店販售的排骨麵以大塊的排骨酥為特色,排骨酥經過長時間的滷製,肉質軟嫩多汁,味道鮮美。麵條也相當有嚼勁,湯頭則是濃郁香甜,讓人食指大動。此外,店內還有提供其他小菜,如滷蛋、滷豆腐等,作為搭配。由於店內的人氣火爆,用餐時間經常需要排隊等候,建議前往用餐時避開尖峰時段或預先電話訂購外帶。
位於豐原的「粥狂 創意海鮮粥品」以其創新浮誇的海鮮粥品聞名。粥底濃郁鮮甜,鋪上滿滿的各式海鮮,包括蝦子、蛤蠣、小卷、螃蟹等,用料豐富澎湃,讓人驚嘆不已。此外,餐廳還提供無限享用的冰淇淋、冷熱飲,讓顧客在享用美味粥品之餘也能滿足甜食和飲料的需求。
廟東清蒸蝦仁肉圓是豐原廟東夜市必吃的美食之一。這家肉圓店已有20多年的歷史,以其獨特的清蒸料理方式聞名,少了油炸的油膩感,更能品嚐肉圓的鮮甜滋味。肉圓皮薄Q彈,內餡豐盛飽滿,除了豬肉餡外,還豪氣地包入一整尾蝦子,鮮甜彈牙的蝦仁為肉圓增添了另一層次。此外,搭配的蒜蓉醬香氣十足,甘醇提味,讓肉圓的美味更加提升。如果來豐原廟東夜市,不妨來品嚐這道在地人推薦的清蒸蝦仁肉圓,體驗其獨特的風味。