馬祖南竿「比薩大王」位處馬港觀光商圈的「比薩大王」,店名美式,卻供應正宗馬祖傳統美食。除了老酒麵線之外,還能品嚐紅糟雞肉串、炸黃金餃等在地小吃,一桌打盡馬祖特色風味。招牌老酒麵線以醇厚的酒香與鮮美湯頭聞名,是必點的經典料理。
楓樹林小吃是馬祖東莒島上的一家知名小吃店,以其美味的蛋餅雞排、蔥油餅和紅糟炒飯而聞名。店家使用新鮮食材,用心烹調,每一口都讓人回味無窮。根據資料,楓樹林小吃的特色菜餚包括: 蛋餅雞排:蛋餅皮香脆,雞排軟嫩多汁。 蔥油餅:餅皮酥脆,蔥香四溢。 紅糟炒飯:飯粒分明,紅糟香氣撲鼻。此外,楓樹林小吃還提供其他小吃,如豆花、臭豆腐和仙草奶凍,滿足不同顧客的需求。店家環境乾淨整潔,服務態度親切,是遊客到東莒島品嚐當地美食的好去處。
「枕戈待旦餐廳」位於馬祖南竿,以絕佳的海景景觀聞名,是馬祖視野最棒的海景餐廳之一。餐廳供應閩東風味和馬祖特色菜,包括新鮮的海鮮、炒魚麵等特色料理。除了美景美食外,餐廳也提供團體聚餐服務,並提供一人份的馬祖風味套餐,讓旅客能輕鬆品嚐馬祖的在地特色菜餚。餐廳的炒魚麵更是備受好評,是必點的招牌菜色。
萬家香二店是位於馬祖南竿鄉介壽村的在地麵食老店,以其獨特的「狗麵」和「扁肉湯」聞名。狗麵是一種用番薯粉製作的麵條,口感勁道Q彈;扁肉湯則以手工製作的餛飩搭配清爽的湯頭,滑順可口。萬家香二店的狗麵套餐是必點招牌,包含狗麵、扁肉湯和一碟小菜,讓遊客一次品嚐馬祖的特色早餐。店家使用新鮮食材、堅持傳統手藝,讓萬家香二店的料理深受在地人和遊客喜愛。
歡歡冰店位於馬祖南竿仁愛市場內,是當地夏日必嚐的消暑點心。每天新鮮現做的花生冰沙和仙草挫冰是招牌冰品,為阿兵哥和遊客消暑解渴的首選。冰店內還有冬瓜粉條等傳統小吃,清涼爽口,深受在地人和觀光客的喜愛。
西尾半島物產店位於馬祖南竿芙蓉澳巷弄內,是一間結合文青咖啡與特色的美食小店。店內提供美味的餐點,例如乾咖哩飯、繼光餅、油漬淡菜等,讓遊客在享受美食的同時,也能欣賞芙蓉澳的風景。除了餐飲外,店內還販售馬祖特產和紀念品,遊客可以在此購買伴手禮。此外,店內環境舒適愜意,是遊客享受下午茶時光或放鬆身心的好去處。
「朝露麵,邂麵囉」位於連江縣東引鄉,是一家提供東引風味麵食的小館。店內招牌菜色為「東湧陳高牛肉麵」,以在地高粱酒入味,讓牛肉湯頭香氣十足。除了牛肉麵,餐廳還供應紅糟餛飩、紅糟魚丸等特色料理。店家秉持著「凝縮人生酸甜苦辣的一碗麵」理念,將家鄉味融入每一份料理中,成為東引當地深受喜愛的麵食館。
鐵板 阿珠虫弟餅位於連江縣南竿鄉的「鐵板 阿珠虫弟餅」是馬祖在地必嚐的美食。店名中的「虫弟」源自馬祖方言,指的是海膽。這間餐廳以製作內餡包有新鮮海膽的鐵板餅聞名。「虫弟餅」外酥內軟,鮮美的海膽與其他食材融合,帶來獨特的風味。餐廳也販售紅糟雞串、馬祖老酒麵線等在地美食。開放時間需視天氣狀況調整,下雨或過冷時不營業,建議造訪前先電話確認。
「HE's 流津歲月」是一家位於馬祖南竿津沙村的複合式餐飲和深度導覽故事館。它以融合馬祖在地食材和新創料理聞名,例如藍眼淚之戀、流奶與蜜繼光餅披薩。該餐館提供舒適的用餐環境,並展出馬祖的在地文化和歷史,包括介紹馬祖「光罩」傳統建築、馬祖芹壁聚落和藍眼淚等特色。透過深度導覽,遊客可以深入了解馬祖的歷史和文化,這家店創造了一個獨特而難忘的用餐體驗。
香林小館是一家位於連江縣南竿鄉馬港村的在地小吃店,提供傳統馬祖風味料理。其招牌菜「紅糟老酒麵線」以獨特的紅糟酒香聞名,麵線Q彈入味。另一道特製「黃金蒸地瓜餃」,外皮酥脆金黃,內餡香甜綿密,讓人驚艷。香林小館還提供「清炒淡菜」、「紅糟炒飯」等多種特色料理,讓旅客品嚐馬祖在地美食,感受當地飲食文化。
「好食人家.house 無菜單私房料理」位於連江縣南竿鄉,是一間以預約制為主營運的私房料理餐廳。由馬祖籍的漂亮廚娘主廚,為顧客量身打造獨特的美食饗宴。提供的無菜單料理包含黃魚魚麵湯、紅槽燒肉、紅槽蒸飯等特色菜餚,以精緻的擺盤與用料,展現馬祖在地食材的獨特風味。由於廚娘的料理手藝精湛,且餐廳用餐空間有限,因此建議提早預訂,才不會錯過這馬祖南竿隱藏版的美食體驗。
「長堤咖啡屋」位於馬祖東引,是一間以新鮮海鮮和預約限定的野生烏魚子炒飯聞名的餐廳。餐廳位於海岸線旁,環境清幽,提供舒適的用餐體驗。除了烏魚子炒飯外,長堤咖啡屋也提供各種新鮮海產料理,以及簡單的咖啡和茶飲。顧客可以在餐廳內享用美食,也可以在戶外露台上欣賞海景。長堤咖啡屋因其美味的食物、熱情的服務和優美的環境而備受旅客喜愛。
「百分幸福」隱藏於馬祖北竿島的高登聚落,是一家充滿神秘感的咖啡館。它位於日軍據點的地下,提供令人驚豔的下午茶。招牌飲品「馬高冰沙」結合了馬祖特產高粱酒和冰沙,風味獨特。咖啡館的裝潢融合了軍營元素和現代設計,營造出既懷舊又時尚的氛圍。除了提供咖啡和甜點外,「百分幸福」也提供馬祖在地小吃,讓遊客在品嚐美食的同時也能深入了解馬祖文化。
橋仔阿婆黃金餃位於馬祖北竿鄉橋仔聚落,是當地網路人氣美食。以黃金餃為招牌,結合古早味紅豆湯湯底,提供冰熱、湯品及油炸等多種料理方式,滿足各種味蕾。黃金餃外皮酥脆,內餡飽滿,搭配香甜紅豆湯,甜而不膩,暖心暖胃。店家亦提供宅配服務,讓饕客們遠距也能品嚐橋仔阿婆的黃金餃美味。
「依嬤小吃店」位於馬祖北竿,主打手工乾麵和滷肉飯。其乾麵以每日現做的手工麵條聞名,配上香濃的滷肉,深受當地人及遊客喜愛。滷肉飯也是一大亮點,滷肉香氣四溢,肥瘦適中,搭配白飯十分下飯。此外,「依嬤小吃店」還提供蚵嗲、虫弟餅等小吃,滿足不同口味的需求。店家親切熱情,溫馨的家常氛圍讓顧客倍感溫暖。
位在連江縣北竿鄉沃頭村的「龍和閩東風味館」,是一家提供傳統閩東風味料理的餐廳。餐廳使用新鮮在地食材,烹調出充滿海島風情的美味菜餚,如東引炒麵、龜潭放山雞、清水馬祖紅糟炒飯等。此外,餐廳還有提供自製老酒,搭配特色菜餚更能增添風味。店家環境寬敞舒適,設有包廂,適合家族聚餐或小酌。
亞亞餐廳坐落在馬祖西莒島上,以其獨特的軍旅氛圍聞名。這家餐廳毗鄰一家網咖,為阿兵哥和遊客提供美味的在地風味料理。亞亞餐廳最著名的菜色是「雙主菜便當」,提供兩道主菜和配菜,分量十足。顧客可以在餐廳內用餐,一邊觀看阿兵哥的訓練,一邊享受美味。此外,餐廳還提供挖寶活動,顧客可以在餐廳附近尋找隱藏的紀念品和寶物,為用餐體驗增添一絲趣味。
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碧園~黑熊&喵の店~
「碧園~黑熊&喵の店~」是一家位於馬祖南竿的無菜單海鮮料理店。以「粗暴美食」為特色,提供每盤都份量滿滿、價格實惠的料理。店內招牌菜包括飽滿肥美的淡菜、新鮮現撈的海鮮,以及創意十足的特色料理。老闆親切熱情,會根據顧客喜好和食材供應量來安排餐點。店內裝潢低調樸實,但食物卻讓人大快朵頤,是馬祖在地人推薦的美味無菜單料理店。
九榕閣是一間位在馬祖南竿的無菜單料理餐廳,以合理價格提供新鮮美味的馬祖在地料理。餐廳主打人頭計價,每人 350 元即可享用八菜一湯一水果。招牌菜色有淡菜小卷、魚丸和繼光餅。餐廳環境寬敞明亮,搭配南竿港邊美景,用餐氛圍舒適宜人。此外,九榕閣也提供紅糟炸蝦等特色佳餚,讓顧客品嚐馬祖獨特的飲食文化。
芹壁食屋是一間位於馬祖北竿芹壁村的景觀餐廳,曾是電影《花漾》的拍攝場景之一。食屋以其美味的紅糟炒飯和什錦魚麵著稱。紅糟炒飯加入了當地特產紅糟,風味獨特。什錦魚麵則使用新鮮的魚貨製作,湯頭鮮甜。此外,食屋還有海鮮湯麵等其他拿手菜。用餐時,顧客可以眺望山城海景,享受絕佳的用餐氛圍。店主娘熱情好客,為顧客營造親切友好的用餐體驗。