合泉購物中心位於金門縣金湖鎮小徑村的寧靜住宅區，是當地人與遊客鍾愛的美食景點。這家曾經是柑仔店的餐廳，以其大份量且平價的美食而聞名，特別是蛋狗、蛋香和炒泡麵等餐點備受歡迎。傳說中，這些料理起源於駐守金門的阿兵哥，他們會在合泉購物中心點這些經濟實惠又美味的餐點。隨著時間推移，合泉購物中心成為許多金門人兒時回憶的一部分，也吸引了來自各地的饕客前來品嚐。
吉祥餐飲吉祥餐飲位於金門縣金城鎮，聞名遐邇。在地人與遊客皆大力推薦，尤其其辣肉燥飯和炒泡麵。辣肉燥飯選用金門當地新鮮豬肉，香辣十足。炒泡麵以古早味醬油搭配金門高粱酒，口味獨特。吉祥餐飲另有提供蚵仔麵線、肉捲等金門傳統小吃。蚵仔麵線使用手工製作麵線，湯頭鮮美。肉捲外皮酥脆，內餡飽滿。此外，吉祥餐飲價格實惠，在地人天天排隊都甘願，可見其美味程度。
金湖鎮「辣匠麻辣燙」提供個人小火鍋及麻辣火鍋。店內設有鴛鴦鍋，可同時享用辣味與清湯口味。湯底有龍骨湯、花椒川味湯、麻辣湯等選擇。配料種類豐富，包括肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料等。食材新鮮，湯頭濃郁香醇，麻辣湯底麻而不嗆，十分過癮。店內用餐環境整潔舒適，適合個人或多人聚餐。
潮味決．湯滷專門店（金門金城店）潮味決是近年竄紅的文青風滷味店，來自老先覺餐飲集團。金城店提供湯、乾兩大吃法，共計 10 種口味變化，其中麻辣湯頭以辣度著稱，具挑戰性。套餐平均 150 元，附飲料。此外，店家裝潢以文青風格為主，為消費者提供舒適用餐環境。
金門縣金城鎮的「甘泉魚麵（金門店）」是一家提供美味魚麵料理的餐廳。其特色魚麵以新鮮魚漿製成，口感滑嫩彈牙。除招牌甘泉魚麵外，還有其他麵食選擇，如鮮蝦魚丸麵、蚌殼精燉魚麵等。此外，店內還有提供小菜和飲料，讓顧客可以享用豐富的餐點。餐廳環境乾淨明亮，服務人員親切有禮，提供舒適的用餐體驗。
金門縣「兩披索個人靚鍋(TWO PESOS)(金門埔邊店)」是一家平價小火鍋店，提供多種湯頭選擇，適合個人獨享或多人聚餐。店內裝潢簡約舒適，菜色新鮮豐富，價格親民實惠，是金門當地頗受歡迎的火鍋店。顧客於消費時可以選擇湯底、主餐、配菜和飲料，打造專屬的個人火鍋套餐。
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