合泉購物中心隱身在金門縣金湖鎮寧靜社區的合泉購物中心，是一間深受當地人和遊客喜愛的柑仔店小吃店。合泉以其獨特的軍中風味小吃而聞名，包括： 蛋香：煎得金黃酥脆的蛋，灑上胡椒鹽，簡單而美味。 蛋狗：炸得酥脆的熱狗，夾在煎蛋中，是金門的特色小吃。 雜七雜八：由豆干、肉鬆、菜脯、辣椒等食材炒製而成的鹹香小菜。 炒泡麵：用醬油、肉燥等調味炒製而成的泡麵，是軍中常見的宵夜點心。合泉購物中心提供平價的美食選擇，價格親民，是體驗金門戰地風味的絕佳去處。
吉祥餐飲位於金門縣金城鎮，是當地人推薦的平價美食餐廳。其招牌料理為「辣肉燥飯」和「炒泡麵」，料多味美，深受在地人和遊客喜愛。除了肉燥飯，吉祥餐飲也提供蚵仔麵線、肉捲等金門在地美食。其用餐環境寬敞明亮，價格親民，是體驗道地金門小吃的絕佳選擇。
金湖鎮「辣匠麻辣燙」提供個人小火鍋及麻辣火鍋。店內設有鴛鴦鍋，可同時享用辣味與清湯口味。湯底有龍骨湯、花椒川味湯、麻辣湯等選擇。配料種類豐富，包括肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料等。食材新鮮，湯頭濃郁香醇，麻辣湯底麻而不嗆，十分過癮。店內用餐環境整潔舒適，適合個人或多人聚餐。
潮味決．湯滷專門店（金門金城店）潮味決是近年竄紅的文青風滷味店，來自老先覺餐飲集團。金城店提供湯、乾兩大吃法，共計 10 種口味變化，其中麻辣湯頭以辣度著稱，具挑戰性。套餐平均 150 元，附飲料。此外，店家裝潢以文青風格為主，為消費者提供舒適用餐環境。
金門縣金城鎮的「甘泉魚麵（金門店）」是一家提供美味魚麵料理的餐廳。其特色魚麵以新鮮魚漿製成，口感滑嫩彈牙。除招牌甘泉魚麵外，還有其他麵食選擇，如鮮蝦魚丸麵、蚌殼精燉魚麵等。此外，店內還有提供小菜和飲料，讓顧客可以享用豐富的餐點。餐廳環境乾淨明亮，服務人員親切有禮，提供舒適的用餐體驗。
金門縣「兩披索個人靚鍋(TWO PESOS)(金門埔邊店)」是一家平價小火鍋店，提供多種湯頭選擇，適合個人獨享或多人聚餐。店內裝潢簡約舒適，菜色新鮮豐富，價格親民實惠，是金門當地頗受歡迎的火鍋店。顧客於消費時可以選擇湯底、主餐、配菜和飲料，打造專屬的個人火鍋套餐。
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