正斗六炊仔飯是雲林斗六在地經營超過一甲子的老店,以販賣「炊仔飯」聞名,其炊仔飯特色為料多實在、配料豐富,是外縣市吃不到的獨特古早味。使用炊仔蒸煮的炊仔飯,香氣四溢,米粒軟嫩香甜,再搭配店家自製肉燥、筍子、豆皮、滷蛋等配料,每一口都充滿傳統懷舊風味。經三代傳承,仍堅持古法製作,讓這道在地美食維持不變的好滋味。正斗六炊仔飯的銅板價格,不只美味又經濟實惠,是斗六市必嚐的特色小吃。
琴連碗粿城是雲林西螺老街上的知名小吃店,以獨特的甜口味碗粿聞名。店家使用濁水米製成碗粿,口感軟Q彈牙。除了碗粿,菜單上還有筒仔米糕、豬血湯等傳統小吃。琴連碗粿城的碗粿打破了傳統鹹味碗粿的印象,甜味口感深受許多顧客喜愛,是到西螺老街不可錯過的美食體驗。
「斗南圓環當歸鴨麵線」為雲林斗南鎮的著名小吃,位於斗南鎮中心圓環旁。這家餐廳專門供應當歸鴨麵線,其湯頭以中藥材熬煮,香氣濃郁、味道甘醇,鴨肉軟嫩鮮美,搭配細滑的麵線,深受在地人和遊客喜愛。除了當歸鴨麵線外,餐廳還提供其他小菜,如滷蛋、滷豆腐和燙青菜,讓顧客可以品嚐到豐富的雲林美食。餐廳環境明亮舒適,服務態度親切,是享用道地雲林小吃的絕佳去處。
圓環紅燒青蛙湯圓環紅燒青蛙湯位於雲林縣北港鎮,是一家在地經營超過半世紀的特色美食小吃店。以整隻不切不剝皮的紅燒或清燉青蛙聞名,挑戰饕客的味蕾與視覺。青蛙肉質細緻滑嫩緊實,湯頭濃郁鮮美,是來到北港必定品嚐的特色小吃。此外,店內還提供其他小菜和湯品,滿足不同客人的需求。用餐時段經常人潮眾多,建議提早前往或是預約,以免向隅。
阿世肉羹是雲林虎尾在地飄香超過60年的老字號小吃。以招牌香菇肉羹湯聞名,湯頭濃郁鮮甜,肉羹Q彈有嚼勁,香菇提味,令人回味無窮。這家佛心銅板美食,價格親民,只要50元就能品嚐美味的肉羹湯。店面雖小巧,但人潮絡繹不絕,是在地人推薦的必吃小吃,也是外地遊客到虎尾旅遊不可錯過的美食。
「圓環阿明鴨肉麵線」位於雲林縣土庫圓環旁,是當地知名的小吃店。該店以其甘甜可口的鴨肉麵線聞名,鴨肉軟嫩多汁,湯頭清爽鮮美,麵線Q彈有嚼勁。除了麵線外,店家還提供當歸鴨肉、鴨肉冬粉、魯豆腐等多樣小吃,滿足顧客不同的味蕾需求。店內環境乾淨明亮,服務態度親切,深受在地人和外來遊客的喜愛。
虎尾魷魚羹麵是雲林虎尾鎮知名的美食,飄香逾四十年,以銅板小吃聞名。小吃攤位於菜市場旁,提供肉羹麵、魷魚羹、切仔麵、滷肉飯、嘴邊肉等傳統小吃。湯頭以豬骨熬製,鮮美濃郁,肉羹軟嫩多汁,魷魚新鮮彈牙。滷肉飯香氣撲鼻,滷肉肥而不膩,搭配醬料及滷汁,令人齒頰留香。
「【虎尾】兩丿焢肉飯」是虎尾一家隱身民宅、無招牌的在地美食,以美味的爌肉飯聞名。爌肉肥瘦適中,滷製入味,搭配香Q的白飯和酸菜,令人回味無窮。這家店只營業四個小時(早上7:00-11:00),建議提早前往避免撲空。由於店面低調,建議根據地址找尋民宅,再詢問當地人指引。
大頭蔥肉蛋餅位於雲林縣斗六市,以其獨特的餅皮和豐富餡料聞名。餅皮由店家手工桿製,口感厚實有嚼勁。餡料則包含大頭蔥、肉末和蛋,大頭蔥的辛香味與肉末的鹹香完美結合,每一口都能嚐到滿滿的滿足感。除了招牌的肉蛋餅外,店家還提供九層塔蛋餅、蔬菜蛋餅等選擇,搭配上濃純香醇的豆漿,是當地人早餐和下午茶的熱門選擇。
【雲林】喜相逢餐廳位在雲林縣北港鎮的「喜相逢餐廳」是一家在地知名餐廳,以其美味的傳統小吃和熱情好客的服務聞名。餐廳提供各種經典菜餚,如金門炒泡麵、蚵仔煎、炒飯和湯品。菜餚份量十足,味道令人垂涎。食材新鮮,烹飪技巧純熟,保證讓您回味無窮。除了美食之外,喜相逢餐廳的氛圍也十分令人舒適。寬敞明亮的用餐環境,搭配親切友好的工作人員,讓您有賓至如歸的感覺。餐廳價格合理,性價比高。無論是家庭聚餐、朋友聚會或獨自享用,喜相逢都是不錯的選擇。
位於雲林虎尾鎮的「鄉情日式小吃」是一家飄香小鎮30餘年的中日合璧美食。店家嚴選新鮮食材,結合日式料理技巧,打造出令人回味無窮的獨特風味。招牌餐點包括香酥可口的日式炸物、鮮美多汁的爐端燒烤,以及精緻美味的日式蓋飯。不僅如此,店家還提供溫馨舒適的用餐環境,讓顧客能夠在輕鬆的氛圍中享受美食。無論是家庭聚餐、朋友小酌,還是宵夜小點,鄉情日式小吃都能提供滿足不同需求的美味料理。
雲林縣虎尾鎮「菜根香飲食店」是一家提供各式各樣美味小吃的傳統台菜餐廳。餐廳裝潢樸實,充滿濃濃的家鄉味。招牌菜色包括: 香酥脆皮高麗菜內餡鍋貼:外皮煎得金黃酥脆,內餡鮮甜多汁。 紅燒麵:麵條Q彈有嚼勁,湯頭濃郁醇厚,带有番茄的微酸甜味。 客家小炒:芹菜、豆乾、豬肉絲爆炒,鹹香下飯。此外,店內還有許多經典小菜,例如:滷肉、滷豆腐、海帶芽等,都是搭配主餐的絕佳選擇。
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一中豪大雞排(西螺店)
雲林縣西螺鎮的「一中豪大雞排(西螺店)」是連鎖平價雞排店,以大份量、高CP值聞名。其特色大雞排尺寸驚人,外皮酥脆,內裏肉質鮮嫩多汁,另有甘梅地瓜、卡拉雞腿等小吃可供選擇。該店位在西螺鎮熱鬧的市中心,交通便利,提供外帶服務,是當地居民和遊客喜愛的美食小吃。
北港圓環紅燒青蛙是一家位於雲林縣北港鎮朝天宮旁的傳統小吃店。以其獨特的「紅燒青蛙」料理聞名。店家使用整隻不剁不切不剝皮的青蛙,以紅燒的方式烹調,呈現出青蛙肉質細緻鮮美的口感。除了紅燒青蛙外,店家也提供清湯青蛙,以清淡的湯頭凸顯青蛙的鮮甜。這家小吃店在北港地區深受在地人和遊客喜愛,不少人慕名前來嚐鮮。不過,由於整隻青蛙的料理方式較為特殊,對於不敢吃青蛙的人來說可能需要一些勇氣。