「【高雄翰品酒店】品 日式料理」是一家提供日式料理吃到飽的餐廳。位於高雄市鹽埕區，主打壽喜燒、涮涮鍋和握壽司無限續點。餐廳環境優雅舒適，食材新鮮多元，包含特選肉品、海鮮、蔬菜和握壽司等多種品項。價格實惠，是聚餐、慶祝或滿足日式料理愛好者的好去處。
老王壽司是一家位於高雄鹽埕區巷弄內的日式料理餐廳。以銅板價格與傳統台式口味聞名。只有晚上營業，提供美味握壽司、生魚片、炒烏龍、鱸魚湯等各式料理。壽司只要 6 元，生魚片每片僅 10 元，價格極為親民，深受在地人喜愛。店內環境樸實，氣氛溫馨，是品嘗傳統台式日本料理的好去處。
田介拉麵是一家位於高雄市鹽埕區的日式拉麵店。主打客製化口味的豚骨醬油拉麵，可以調整為日本口味、台灣口味或店家風味。店內招牌是「蔥山豚骨醬油拉麵」，湯頭以雞豚骨高湯為基底，濃郁鮮甜，搭配厚切軟嫩叉燒和滿滿的蔥花。此外，還有「濃厚黑蒜豚骨醬油拉麵」、「昭和硬布丁」等招牌餐點。田介拉麵以大眾食堂的風格，提供平價美味的拉麵，深受在地人和遊客喜愛。
鐘庵日本料理是來自日本的平價家庭料理店，於高雄鹽埕區設有分店，是日本海外的首家分店。其特色料理包括酥炸櫻花蝦，以及比臉還大的花魚一夜干。店內提供多樣烏龍麵，麵條Q度一極棒，受到顧客好評。2012 年 12 月 10 日，鐘庵日本料理曾舉辦慶祝活動。
松江庭日本料理（七賢店）是一家提供吃到飽服務的日式料理餐廳。其菜色豐富，包括生魚片、壽司、手捲、炸物、熱炒等，滿足各種味蕾需求。餐廳環境寬敞舒適，提供舒適的用餐空間。此外，餐廳還提供外帶服務，讓顧客可以將美味的日式料理帶回家享用。
鹽埕區守屋日式料理以其精緻美味的日式料理聞名。餐廳提供各種新鮮的生魚片、壽司、丼飯和烤物，由經驗豐富的廚師精心製作，講究食材的品質和擺盤的藝術性。餐廳環境溫馨舒適，提供吧檯和包廂座位，適合各種聚會和用餐場合。此外，餐廳還提供精選的日本酒和清酒，讓顧客能夠享受完整的日式餐飲體驗。
