香味海產粥是一家位在高雄市新興區的知名宵夜小吃,開業至今已有數十年的歷史。招牌的海產粥以新鮮的海鮮配料及濃郁的湯頭著稱。粥品種類豐富,包含蝦仁粥、鮮蚵粥、綜合海鮮粥等,滿足不同饕客的需求。店家堅持使用新鮮的食材,海鮮的鮮味在粥品中展露無遺,深受在地人及遊客的喜愛。除了海產粥,店內還有提供燙青菜、炸豆腐等小菜,讓顧客能夠搭配著粥品一起享用。
舊市羊肉位於高雄岡山區,是一家米其林必比登推薦的羊肉餐廳。主打溫體羊肉料理,肉質鮮嫩軟爛,沒有羊騷味。招牌菜色包括羊肉爐、當歸羊肉湯、炒羊肉等,湯頭濃郁鮮甜,羊肉軟嫩多汁。餐廳環境寬敞,適合家庭聚餐或團體聚會。備有免費停車場,用餐方便。此外,店家也提供多元化的菜色,如熱炒、青菜、滷味等,滿足不同顧客的需求。
鳳邑麵線是高雄鳳山區知名的傳統小吃,已有30多年的歷史。位於自由二路的總店裝潢古色古香,環境舒適。招牌麵線糊份量大,湯頭鮮甜,加上手工製作的肉丸,口感豐富。米糕香Q綿密,四神湯料多實在。其他還有彰化肉圓、小菜等品項,價格親民,是許多在地人喜愛的銅板美食。
上海生煎湯包位於高雄市三民區,是當地頗富盛名的美食店家。店家由上海老闆娘經營,師承上海老師傅的手藝,在此飄香超過 20 年。招牌的上海生煎湯包以純手工製作,皮厚餡多,底部煎得金黃酥脆。湯包一咬下去,鮮嫩多汁的湯汁立刻噴發而出,口感令人驚艷。除了生煎湯包,店家還有提供其他上海風味小吃,如油豆腐細粉湯等,同樣深受顧客喜愛。上海生煎湯包生意火爆,連平日都常常大排長龍。建議提早前往或避開用餐尖峰時段,以免久候。
「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」位於高雄鹽埕區,是一間炭烤古早味三明治名店。他們的招牌三明治皆以炭火烤製,香氣十足,包括起司三明治、肉鬆三明治和招牌3明治(起司+肉鬆+火腿)。店內裝潢簡約樸實,保留傳統碳烤風味。此外,「大ㄎㄡ胖」也有提供宵夜時段,讓顧客隨時都能品嚐到美味的碳烤三明治。
高雄鹽埕區「阿財雞絲麵」飄香超過 50 年,是當地著名的美食小吃。其自製雞絲麵搭配以雞骨、蔬菜熬煮的雞高湯,還有香氣濃郁的紅蔥頭,創造出樸實卻令人難忘的好滋味。除了招牌雞絲麵外,「阿財雞絲麵」的限量版「太監雞佛湯」也是老饕必點的美味。太監雞佛湯以雞佛熬煮,搭配自製意麵,口感綿密軟嫩,令人回味無窮。餐廳同時提供多樣滷味小菜,如豆乾、海帶、米血等,讓顧客能自由搭配,豐富味覺體驗。
橋仔頭黃家肉燥飯是高雄橋頭區老街的超人氣美食,傳承三代,米其林必比登推介。店家主打油亮且香氣四溢的肉燥飯,搭配鹹香的滷蛋、軟嫩的筍絲和酸菜,味美多汁。除了招牌肉燥飯,還有滷肉飯、切仔麵、貢丸湯等傳統小吃。店內環境乾淨明亮,是當地人與遊客喜愛的用餐地點。
旗津風車驛站是一家結合超市、鐵板燒和火鍋的複合式餐廳。餐廳內提供各種新鮮海產、蔬菜和肉類,顧客可以自行挑選食材,並由店家烹調成鐵板燒或火鍋。餐廳還有超市區,販售各種食品飲料和生活用品。風車驛站的戶外用餐區設有涼爽的水霧系統和 live 音樂表演,營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。此外,餐廳還提供無限續盤的炒青菜。
卡啡那美術館店是一家位於高雄美術館園區內的高質感咖啡廳。它提供了一個典雅的歐風空間,讓顧客能品嚐法式甜點和咖啡。咖啡廳以其令人驚嘆的室內設計而聞名,包括挑高天花板、大理石地板和落地窗,營造出寬敞明亮的氛圍。它還有一個獨特的空中走廊,可以俯瞰美術館公園的景色。卡啡那美術館店的菜單提供各種咖啡、茶和甜點,其中招牌菜包括舒芙蕾、千層派和法式吐司。它的甜點以其精緻的呈現和美味著稱,讓顧客可以在一個美麗的環境中享受美食。
老江紅茶牛奶(南台門市)是一家高雄老字號餐廳,創立於一甲子前,24 小時營業,鄰近美麗島捷運站。主打早午餐和宵夜,招牌菜色為紅茶牛奶搭配火腿蛋吐司,風味古早味十足。除了紅茶牛奶,餐廳也提供多樣飲品和餐點,滿足不同顧客需求。餐廳近來推出與「黑色沙漠」遊戲聯名的跨界套餐,吸引不少玩家光顧。
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饗食天堂(高雄三多店)
饗食天堂(高雄三多店)位處於苓雅區三多三路,是一家提供精緻吃到飽餐飲的連鎖餐廳。其菜色豐富多樣,包含各式中西料理、現切牛排、海鮮、甜點等應有盡有。店內環境寬敞舒適,提供自助取餐及桌邊服務。午餐時段的價格較為優惠,平日午餐不用一千元即可享用,CP值頗高。饗食天堂也提供博愛座、兒童餐椅等貼心服務,適合各種客層聚餐。
著火的牛阿根廷烤肉位於高雄市新興區的「著火的牛阿根廷烤肉」是一間主打現點現烤的阿根廷式烤肉吃到飽餐廳。除了提供各種熟成的牛排、松阪豬和海鮮外,還有多種烤蔬菜和醬料可供選擇。這家餐廳採用炭火烤肉,在桌邊由專人現切,讓顧客可以享受到新鮮且多汁的肉品。上桌時肉品的熟度略低,讓顧客可以根據自己的喜好,調整至喜愛的熟度。配合吃到飽的供應方式,讓肉肉控可以盡情享用滿足的肉食盛宴。
賴桑壽司屋(高雄美術館店)是一家提供日式料理的餐廳,以其新鮮的海鮮和豐富的料理種類而聞名。餐廳位於高雄市鼓山區,提供各種壽司、生魚片、握壽司、丼飯和其他日式料理。店內環境舒適,設有包廂,適合聚餐或家庭聚會。據各方評價,賴桑壽司屋的料理份量充足,價格合理,是一家值得推薦的日本料理餐廳。
添好運點心專門店(高雄漢神巨蛋店)是米其林星級港式點心名店,於高雄漢神巨蛋百貨設店。餐廳提供各類經典港式點心,包含酥皮叉燒包、蝦餃皇、蘿蔔糕等,烹飪技術精湛,口味正宗。此外,餐廳環境寬敞舒適,服務親切周到,讓顧客在用餐時能感受到港式茶餐廳的熱鬧氛圍。
「三輪的店」是一間位於高雄鳳山區的傳統黑輪老店,已傳承三代超過五十年。其招牌菜烤黑輪香氣四溢、外酥內嫩,廣受食客好評。除了黑輪外,店裡還提供烤香酥大腸、烤香腸等多元化的烤物和關東煮,成為在地人喜愛的美食小吃。2024年米其林必比登推薦,肯定了「三輪的店」的美味與傳承。店面雖小,但人潮絡繹不絕,想品嚐這傳奇美味,建議及早前往以避免久候。
「開丼 燒肉vs丼飯(高雄左營新光三越)」是號稱「地表最強燒肉丼」的日式定食連鎖餐廳。位於高雄左營區新光三越百貨公司內,提供燒肉、丼飯、定食等多樣選擇。餐廳使用嚴選食材,以鐵板料理呈現熱騰騰、香氣四溢的餐點。招牌菜色包括牛肉丼、豬肉丼、雞肉丼,以及各種燒肉拼盤。除主餐外,店內也供應沙拉、湯品、小菜等配菜,滿足不同顧客的味蕾需求。
「聚梧桐臻品麻辣鍋物」位於高雄市新興區,主打麻辣鍋及復刻香港庶民美食「香港祭」。麻辣鍋湯頭不嗆辣,大骨鍋湯頭濃郁。雙人套餐肉盤彭湃超值,還有季節限定剉冰。此外,餐廳也提供「真肉燒肉組合」與「領主雙人肉肉套餐」,以領雙人套餐為例,主打麻辣雙格鍋,鴨血豆腐無限續。
大河屋 燒肉丼 串燒高雄新光三越左營店位於高雄新光三越左營店的「大河屋 燒肉丼 串燒」,是一家提供日式屋台料理的餐廳。店內裝潢以櫻花樹和日式燈籠營造出熱鬧的氛圍,讓人彷彿置身日本街頭。主打料理是平價美味的燒肉丼,嚴選新鮮肉品,以秘醬醃製燒烤,搭配香Q的米飯和爽脆的配菜,令人回味無窮。此外,還有各式串燒、小點和飲料,提供多樣化的選擇。餐廳採用自助點餐的方式,餐點現點現做,並提供味噌湯和飲料無限暢飲。高CP值的餐點和溫馨的用餐環境,深受消費者喜愛,是左營區品嚐日式料理的絕佳選擇。
高雄市左營區的青花驕麻辣火鍋(裕誠店)是王品集團旗下的麻辣火鍋餐廳。青花驕提供獨特的青紅鍋,結合麻辣與酸菜白肉兩種湯底,風味獨特。招牌青花椒湯頭麻香夠味,口感層次豐富。酸菜白肉湯頭酸爽開胃,搭配新鮮的豬肉片,別有一番滋味。餐廳提供鴨血、豆腐等配料無限供應,另有白飯吃到飽。菜單上有多樣化的食材選擇,包括海鮮、肉品、蔬菜等。其中,牛三拼可一次品嚐到三種不同部位的牛肉,口感軟嫩多汁。青花驕的用餐環境寬敞舒適,服務人員親切有禮。整體而言,青花驕麻辣火鍋(裕誠店)是一家值得推薦的麻辣火鍋餐廳,適合親朋好友聚餐或享受個人火鍋時光。
青花驕麻辣火鍋(高雄台鋁店)位於熱鬧的台鋁生活廣場內,是王品集團旗下的麻辣火鍋品牌。其招牌湯頭融合青花椒與紅花椒,香麻夠味。除了麻辣鍋,青花驕也提供酸菜白肉鍋,讓顧客同時享受兩種不同風味。店家提供鴨血、豆腐、白飯無限供應,讓顧客盡情享用。特色菜色包括牛三拼,一次品嚐三種不同部位的牛肉;以及青花椒冰淇淋,帶來獨特的麻香體驗。此外,店家不定期推出新菜色,讓顧客有更多選擇。