高雄三民區「老新台菜(九如創始店)」是無菜單料理的先驅，以古色古香的裝潢，陳列各式古玩，營造懷舊的氛圍。餐廳提供高貴精緻的無菜單料理，每道菜餚都使用新鮮食材，融合創新與傳統的台式料理精髓，帶給顧客味覺與視覺的雙重享受。餐廳另推出一人套餐，讓饕客也能輕鬆品嚐九道佳餚。與霧峰農會與信義農會酒莊合作，提供台灣好酒，讓顧客在用餐時也能享受美酒佳餚。
位於三民區的「老新台菜（十全店）」是高雄無菜單台菜料理的始祖。以奢華高貴的懷舊裝潢聞名，陳設著精緻的古玩收藏。提供9道季節性佳餚的一人套餐，食材嚴選，結合霧峰農會與信義酒莊的台灣好酒，帶來獨特的新舊交融味覺體驗。
旗山老街上的常美冰店，源自80年歷史，如今已搬遷至美濃別墅莊園。招牌冰以綿密的刨冰搭配豐富配料，包括杏仁豆腐、芋圓、仙草等，深受在地人喜愛。另外，彩虹香蕉冰也是人氣品項，五顏六色的香蕉切片疊層，繽紛吸睛，帶來視覺與味覺的雙重享受。常美冰店懷舊的氣息與創新的滋味，融合出獨特的魅力，成為旗山地區消暑解渴的必訪美食。
湖東牛肉館位於高雄市湖內區，主打溫體牛肉火鍋。其牛肉每日直送自台南，品質鮮嫩美味，深受饕客喜愛。餐廳採用米其林必比登推薦的標準，食材新鮮，湯頭鮮甜，肉質細緻多汁。除了牛肉火鍋外，另提供肉燥飯等小菜。湖東牛肉館平日中午時段也常客滿，建議事前訂位。
「北平楊寶寶蒸餃(朝明店)」是高雄楠梓區知名餐廳，榮獲米其林必比登推薦。主打道地的北方小館料理。招牌菜色有噴汁湯包、牛肉捲餅和酸菜白肉鍋。湯包皮薄餡多，咬下後肉汁鮮美。牛肉捲餅外皮酥脆，內餡香嫩多汁。酸菜白肉鍋料好實在，湯頭酸爽開胃。餐廳環境寬敞明亮，服務態度親切，適合各種場合聚餐。此外，也提供外帶服務，讓顧客方便享用美味佳餚。
高雄鹽埕區「北港蔡筒仔米糕」是一家開業 60 多年的古早味小吃店，以其筒仔米糕和蒸蛋湯聞名。米糕採用傳統筒仔蒸法，米飯軟糯香Q，搭配瘦肉、香菇、蝦米和魷魚等配料，風味十足。而蒸蛋湯則滑嫩順口，媲美米糕的美味。此外，店內還有肉羹湯、魚丸湯等其他小吃，是高雄人的在地美食。這家餐廳曾榮獲米其林必比登推薦，生意興隆，是到高雄鹽埕區必嚐的美味。
汕頭泉成沙茶火鍋（中山總店）高雄在地人氣火鍋店，創立超過一甲子，以沙茶爐起家，深受在地人喜愛。餐廳提供平價的火鍋套餐，包含沙茶牛肉、海鮮、蔬菜等新鮮食材，湯底香濃可口，沙茶醬獨特風味，是許多高雄人的回憶料理。店內裝潢簡樸舒適，建議提前訂位以免久候。除了高雄中山總店外，另有多家分店，滿足不同區域顧客的需求。
汕頭泉成沙茶火鍋（美術館青海店）位於高雄市鼓山區，是汕頭老字號沙茶火鍋的連鎖店。該店傳承了逾一甲子的沙茶鍋底秘方，湯頭濃郁醇厚，沙茶醬香氣四溢。除了經典的沙茶火鍋外，還提供麻辣、藥膳等多種鍋底選擇。店內食材新鮮豐富，肉類、海鮮、蔬菜種類齊全。特に牛肉的品質優良，軟嫩多汁。此外，還提供多款手工丸餃、炸物等小點心。該店裝潢溫馨典雅，提供舒適的用餐環境。價格親民實惠，是當地人聚餐的好去處。建議事先訂位，以免向隅。
仁武烤鴨位於高雄市仁武區，是當地知名的烤鴨名店。以其酥脆的外皮、鮮嫩多汁的鴨肉而聞名，每天吸引大批顧客排隊購買。仁武烤鴨提供內用區，並設有停車場。除了招牌的烤鴨之外，也提供各種小菜和飲料。平日用餐時段經常大排長龍，建議提早前往或外帶。Google 評價高達 4.3 星，是高雄人推薦必吃的烤鴨店之一。
鴨肉珍是一家位於高雄市鹽埕區的人氣小吃店，開業超過 65 年，以其美味的鴨肉飯和下水湯聞名。鴨肉飯以豪邁的切塊鴨肉為特色，肉質軟嫩多汁，搭配鹹香醬汁，令人回味無窮。下水湯則是以鴨內臟熬製，湯頭濃郁，帶有獨特的鴨香氣息。鴨肉珍曾獲得米其林必比登推介，是高雄著名的在地小吃，深受許多在地人和遊客的喜愛。
鼎泰豐（高雄店）位於高雄市左營區博愛二路，是鼎泰豐在高雄開設的第一家分店。餐廳以精緻的上海料理聞名，尤其是皮薄多汁的小籠湯包，深受顧客喜愛。此外，店內還提供多樣化的菜色，包括炒飯、麵條、湯品、沙拉和甜點等，滿足不同顧客的需求。鼎泰豐（高雄店）環境優雅舒適，提供親切周到的服務，讓顧客可以在輕鬆愉快的氛圍中享受美食。
港園牛肉麵是一家開業超過 60 年的老字號店家，位於高雄市鹽埕區，以牛肉拌麵聞名。店家的人氣秘訣在於以牛骨熬煮的濃郁湯頭，以及軟嫩入味的牛肉，搭配 Q 彈的麵條，創造出令人難忘的滋味。除了牛肉拌麵外，港園牛肉麵的豬腳拌麵與牛肉麵也相當受歡迎，份量大且價格實惠，是許多在地人與遊客喜愛的美食選擇。
興隆居是一家位於高雄市前金區的傳統中式早餐店，開立至今已超過一甲子。店內招牌是噴汁鮮肉湯包和酥香燒餅，深受在地人喜愛。湯包以皮薄餡多聞名，一口咬下湯汁四溢。燒餅則外酥內軟，搭配鹹甜醬料，風味絕佳。興隆居的早餐選擇豐富，還有豆漿、米漿、蛋餅等，價格平價，是許多在地人一日之初的好選擇。由於人氣旺盛，常常需要耐心排隊。
高雄市左營區的「寬來順早餐店」位於果貿市場內，是一家傳統的中式眷村早餐店。招牌菜色是老闆自製的辣椒醬油，深受顧客喜愛。必點的餐點包括鮮肉包、油條和燒餅。鮮肉包只要 12 元，皮薄餡多，一口咬下香氣四溢。油條酥脆可口，搭配辣椒醬油更是絕配。燒餅外皮酥脆，內餡軟嫩，也是早餐的熱門選擇。這家早餐店價格親民，每天都吸引許多顧客排隊購買，是左營區不可錯過的美食。
源坐羊肉店是高雄岡山區著名的老字號羊肉爐店，以其新鮮的羊肉和香氣十足的湯頭聞名。該店的羊肉湯頭採用當歸等中藥材熬製而成，濃郁甘醇，羊肉選用優質羯羊肉，肉質軟嫩多汁。除了羊肉爐外，源坐羊肉店還有炒羊肉、筋皮二杯炒等經典菜餚，深受在地居民和遊客的喜愛。該店最近搬遷至新址，店面空間更寬敞舒適，並推出更多元化的料理，值得一嚐。
北平楊寶寶蒸餃（德惠店）位處高雄楠梓區，是一家名氣響亮的蒸餃專門店。曾榮獲米其林必比登推介，主打各式蒸餃、捲餅和酸菜白肉鍋等北方麵食。餐廳以「花素蒸餃」聞名，內餡由新鮮蔬菜和菠菜製成，鲜嫩多汁。此外，牛肉捲餅也深受好評，外皮酥脆，牛肉餡料飽滿有味。酸菜白肉鍋更是店內招牌，湯頭酸爽開胃，配料豐富多樣。北平楊寶寶蒸餃不僅食材新鮮，料理手藝精湛，價錢實惠，用餐環境寬敞舒適。無論是家庭聚餐、朋友小酌或外帶美食，都是一個不錯的選擇。
苓雅區南豐魯肉飯飄香高雄 50 載，以濃郁醬香和軟嫩魯肉聞名。店內招牌魯肉飯採用大塊豬肉熬製，醬汁鹹香下飯，搭配半熟蛋黃更是絕配。另外，南豐的控肉飯也不容錯過，軟嫩的三層肉入口即化，肥而不膩。除了傳統小吃外，南豐還推出獅子頭魯肉飯，創新口味深受顧客喜愛。店內環境乾淨，座位寬敞，是在地人與遊客享用高雄美食的好選擇。
阿進切仔麵是鹽埕區一家開業超過70年的老店，以新鮮黑白切和清甜肉羹湯聞名。店內招牌除了切仔麵外，還有豬廢管頭、豬心、豬舌等特色小菜，以新鮮豬內臟製成，口感香甜鮮嫩。阿進切仔麵保留了古早味麵店的氛圍，價格親民實惠，深受在地人和遊客喜愛，是鹽埕區的美食指標之一。
三牛牛肉麵位於高雄市左營區，以紅燒和清燉牛肉麵聞名。店內使用新鮮牛肉熬煮湯頭，香氣濃郁，口感滑順。紅燒湯頭香辣帶勁，清燉湯頭清香醇厚。麵條Q彈有嚼勁，牛肉軟嫩入味。除了牛肉麵，店家還有提供各式滷味和飲料，是一間深受在地人喜愛的美味店家。
香味海產粥是一家位在高雄市新興區的知名宵夜小吃，開業至今已有數十年的歷史。招牌的海產粥以新鮮的海鮮配料及濃郁的湯頭著稱。粥品種類豐富，包含蝦仁粥、鮮蚵粥、綜合海鮮粥等，滿足不同饕客的需求。店家堅持使用新鮮的食材，海鮮的鮮味在粥品中展露無遺，深受在地人及遊客的喜愛。除了海產粥，店內還有提供燙青菜、炸豆腐等小菜，讓顧客能夠搭配著粥品一起享用。
