丹丹漢堡(登發店)是高雄市仁武區一間人氣速食店,以平價美味著稱。店內提供漢堡、雞塊、麵線羹、米糕等多樣選擇,深受在地人和觀光客的喜愛。招牌商品包括: 漢堡:香嫩多汁的牛肉堡或雞肉堡,搭配新鮮生菜和特製醬料。 雞塊:外酥內嫩的雞塊,搭配獨門醬料。 麵線羹:熱騰騰的麵線羹,加入鮮甜的蚵仔和香菜,滋味鮮美。 米糕:香Q軟糯的米糕,搭配滷肉和香菇,是早餐或宵夜的熱門選擇。丹丹漢堡登發店的用餐環境乾淨舒適,服務人員親切友善。價格實惠,份量十足,是享用平價美味速食的好去處。
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江西傳藝風味外省麵 鳳山店
江西傳藝風味外省麵鳳山店位於高雄市鳳山區光復路二段上,對面即是鳳山高中。主打外省風味麵食料理,以牛肉麵、乾麵等品項聞名。店內裝潢典雅古樸,營造出中國風的用餐氛圍。牛肉麵湯頭醇厚香濃,牛肉軟嫩入味;乾麵則風味十足,搭配自製的辣椒醬更是美味。另外,店內還有提供滷味小菜,豐富的品項讓顧客有更多選擇。由於地處鳳山高中旁,用餐時段常有學生及附近居民光顧,人氣頗高。
阿博豆漿店是一家位於高雄左營的早餐及宵夜店,以其招牌古早味粉漿蛋餅聞名。採用傳統粉漿製作的蛋餅,外皮酥脆內餡滑嫩,深受顧客喜愛。除了蛋餅,阿博豆漿店還提供各式早餐小點,如豆漿、燒餅、蘿蔔糕等。此外,阿博豆漿店也是許多夜貓子的宵夜好去處,營業至凌晨時分,提供熱騰騰的餐點和濃郁的豆漿,滿足宵夜時段的味蕾需求。
大寮區超人氣老店「老楊牛肉麵」以四川紅燒牛肉麵聞名,湯頭香濃帶勁,牛肉軟嫩多汁,堪稱大寮在地第一名牛肉麵。此外,店家還提供豐富的小菜選擇,必點的滷花生香氣十足,而大顆飽滿的水餃也深受饕客喜愛。附近有捷運大寮站、舊振南漢餅文化館和輔英科技大學等景點,用餐後可順道遊覽。
大胖豬油拌麵位於高雄鹽埕區,是當地知名的美食宵夜店。其招牌的豬油拌麵以古早味豬油香氣聞名,加上特製醬汁和油蔥酥,口感濃郁。此外,店內還提供乾拌油蔥餛飩、赤肉切仔麵、三層肉湯等多種品項,滿足饕客的不同需求。大胖豬油拌麵價格親民,營業至半夜,是鹽埕區宵夜的熱門去處。
蘇阿嬤雞蛋酥是一家位於高雄鼓山區的古早味小吃店,開業超過60年。該店以手工製作的雞蛋酥聞名,外酥內軟,共有超過10種鹹甜口味,如原味、黑胡椒、咖哩、濃厚巧克力等。蘇阿嬤雞蛋酥使用新鮮雞蛋,加上麵粉、鹽等簡單食材製作而成。經由油炸後,雞蛋酥外皮酥脆,內餡軟嫩綿密,香氣四溢。其口味獨特,是高雄在地人推薦必吃的點心之一,吸引許多遊客慕名前來品嚐。
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牛老大涮牛肉(高雄左營店)
牛老大涮牛肉(高雄左營店)是一間主打溫體牛肉火鍋的餐廳,堅持使用每日產地直送的新鮮溫體牛,並提供多種部位的牛肉選擇。 店內除了火鍋外,還有炒牛肉料理,例如芥蘭牛肉等。餐廳獲得米其林必比登推薦,以其鮮甜湯頭和高品質的牛肉著稱。
「金記溫州餛飩大王」是高雄鹽埕區的知名小吃店,以其鮮美多汁的餛飩聞名。店內招牌菜包括牛肉餛飩湯、榨菜肉絲麵,以及炸排骨和小籠包。該店開業多年,位於鹽埕區的小巷弄中,環境樸實無華。店家堅持使用傳統工法製作餛飩,餛飩皮薄餡多,湯頭鮮美。炸排骨外酥內嫩,而小籠包皮薄多汁,深受顧客喜愛。雖然近年來有網友反應店家口味有所下降,但這家老店仍是許多本地人和外地遊客的美食首選。
位於高雄前金區的小南碗粿,是當地聞名的老字號美食店。以滑溜綿密的碗粿聞名,碗粿內包著鹹蛋黃,口感獨特。另外,店家的肉粽、旗魚丸湯也深受顧客喜愛,尤其「綿密哇貴(碗粿)」、「肉粽」、「旗魚丸湯」的組合,被稱為「超殺必搭組合」。店內用餐時間常大排長龍,建議提早前往或電話預訂。
菜粽李粽店「菜粽李」是高雄一家開業超過 76 年的老字號粽店,由第三代傳承經營。店內只販售一種口味的「花生素粽」,以獨門秘方製作,香Q不軟爛,深受在地人喜愛。粽子選用上等糯米、花生、豬肉等食材,糯米經過長時間浸泡後蒸煮,口感軟糯有彈性;花生酥鬆香脆,豬肉鹹香不膩。此外,粽子中還加入獨門醬料,增添風味層次。「菜粽李」的粽子曾獲米其林必比登推介,是高雄必嘗的在地美食之一。店內空間不大,建議提早預訂或外帶享用。
旗山秀明豬心冬粉是旗山老街的知名老店,經營超過 35 年。以清甜的豬心冬粉湯聞名,新鮮溫體豬肉熬製的湯頭鮮美,豬心口感脆嫩。另一招牌是月見肉燥飯,肥瘦適中的肉燥淋上半熟蛋黃,鹹香夠味。這家店曾入選 2024 年米其林指南,除了豬心冬粉和肉燥飯,還提供生腸、肉粽等選擇,深受在地人和遊客喜愛。
滿食屋汕頭陽春麵是一家擁有 50 年歷史的高雄老店,以平價美味著稱。該店原本位於林森路,後遷移至前金區,提供各式各樣的麵食,包括陽春麵、餛飩麵、意麵等,價格親民。除了麵食外,滿食屋還販售種類繁多的黑白切小菜,例如豬肝、大腸、滷蛋等,都是在地老饕喜愛的美食。店內提供冷氣開放,且滿 300 元可享有 5 公里內免費外送服務。
佳東北平烤鴨是一家位於高雄鳥松區本館路上的老字號烤鴨店。以其香脆的鹽酥鴨聞名,鴨皮酥脆、鴨肉鮮嫩多汁,深受在地人喜愛。此外,店內也販售傳統的北平烤鴨,鴨皮薄而脆,鴨肉鮮嫩多汁,配上店家特製的甜麵醬,讓人回味無窮。佳東北平烤鴨常常出現購買人潮,是鳥松區頗具知名度的美食店。
榮獲 2022 米其林必比登推薦的「雞伯燒酒雞」位在高雄市新興區,是高雄宵夜美食的始祖。主打嚴選新鮮食材,每道菜都獲得饕客好評,招牌菜包括剝皮辣椒雞、豆乳雞、鹽焗雞和全酒燒酒雞。其中,全酒燒酒雞湯底濃郁、香氣撲鼻,是必點菜色。其他如剝皮辣椒雞帶有微微辣度,豆乳雞湯頭甘甜,鹽焗雞則皮脆肉嫩,都深受顧客喜愛。店內環境明亮整潔,提供舒適的用餐環境,適合與親友聚餐或宵夜時光。
「好味粄條」是一家位於高雄美濃的中興路上的老牌粄條店,擁有超過40年的歷史。店內招牌的粄條以Q彈軟嫩聞名,搭配特製的醬料和新鮮的食材,風味十足。此外,炒粄條蛋香四溢,花生豆腐和豬腳也是必點的好菜。好味粄條的美味吸引了許多饕客,即使在非假日時段也人潮不斷,成為美濃在地傳統古早味的代表之一。
丹丹漢堡(港和店)地址:高雄市小港區港和一路129號電話:07-8068883作為南部速食霸主,丹丹漢堡提供各式的早餐、正餐和點心,其中特色包含: 香酥米糕:酥脆外皮包裹糯米、花生和肉鬆,獨特的風味令人稱讚。 麵線羹:清爽的麵線搭配大腸、小腸和花枝,融合南北風味。 和風豚丸燒:期間限定商品,外皮酥脆內餡多汁,類似章魚燒的口感。除了招牌料理,丹丹漢堡也推出各種期間限定新品和優惠活動,滿足不同顧客的味蕾。
美濃「阿城粄條」是一家在地人大力推薦的老字號小吃店,早上八點營業,除了招牌的粄條外,還有薑絲大腸、客家小炒等美味料理。店家以客家油蔥香氣十足的粄條聞名,讓不少顧客念念不忘,是來美濃不可錯過的在地小吃。
旗山吉美香蕉蛋糕是一家位於高雄市旗山區中正路的烘焙坊,以販售香甜可口的香蕉蛋糕聞名。其招牌香蕉蛋糕採用新鮮香蕉製作,口感鬆軟綿密,散發著濃郁的香蕉香氣。除了香蕉蛋糕外,吉美麵包也提供各種麵包與西點,如菠蘿麵包、蔥花麵包、奶酥吐司等,種類豐富,滿足不同顧客的口味偏好。其香蕉造型的「活力芭娜娜」更是旗山老街的熱門伴手禮,其仿真度極高,連香蕉的黑斑紋路都栩栩如生。
高雄市岡山區的「翔園羊肉店」是一家傳承老店崑成羊肉店廚藝的羊肉鍋物店。店家提供新鮮軟嫩的羊肉火鍋,食材多樣化,還有創新的菜色。餐廳環境舒適,價格平實,是岡山區在地人推薦的美味羊肉火鍋店。招牌菜色包括羊肉火鍋、沙茶羊肉炒飯等。
文璋陽春麵是一家高雄超人氣老店,藏身巷弄中近 60 年。店內沒有華麗裝潢,僅以口頭點餐,但憑藉出色的料理在網路獲得破 1300 則評價、高達 4.1 分的高分。招牌沙茶麻醬麵以濃香醇厚的醬汁聞名,深受麵條老饕喜愛。文璋陽春麵用心經營,親切的服務有如鄰家小店,讓人感受到溫馨的用餐體驗,是高雄小吃推薦必吃之選。