高雄市－小吃－第3頁

寶來小吃部是位於高雄市六龜區寶來溫泉區超人氣的熱炒店，以道地梅子餐聞名。其招牌菜餚包括梅子雞湯、蜜汁梅子雞和炒猴頭菇，受到遊客和在地人的喜愛。寶來小吃部以其美味的料理、老字號的口碑和團體合菜的服務，成為寶來溫泉區品嚐在地風味的必訪餐廳。

大城老船麵(本店)為高雄新興區著名的泰式料理餐廳。主打正宗泰國船麵，湯底濃郁、麵條Q彈，受到許多在地人和觀光客的喜愛。除了船麵外，餐廳也提供各式泰式小吃、飲料和甜點，例如烤丸子、芒果糯米飯、泰式奶茶等。店內裝潢以泰國街邊小吃攤為靈感，營造出輕鬆自在的用餐氛圍，讓顧客猶如置身於曼谷街頭，品嚐道地的泰國料理。

位於苓雅區的「山東麻醬麵」是當地人氣平價小吃，販售的麻醬麵以獨特的配方調製，麻醬香氣濃郁。除了麻醬麵外，店內還有滷味及小菜，價格親民，CP值高。營業時間長，用餐時間總是絡繹不絕，是苓雅市場周邊必嚐的美食之一。

阿婆羹位於高雄市橋頭區的橋頭老街，是一家經營多年的咖哩鮪魚羹店。店家以獨特的咖哩湯頭聞名，濃郁甘甜，搭配口感綿密的鮪魚塊，帶來豐富的味覺體驗。其他販售的餐點還包括麵線、米粉、冬粉等，價格實惠。阿婆羹的店面樸實無華，但人氣不減。許多在地居民和遊客都會慕名而來，品嚐這碗令人回味無窮的咖哩鮪魚羹，讓它成為橋頭老街必嘗的美食之一。

VASO 弘肉燥飯舖（本店）位於高雄市三民區，是一家以肉燥飯聞名的餐廳，曾獲得米其林必比登推薦。店內裝潢明亮簡約，打破傳統小吃店的刻板印象，提供舒適的用餐環境。招牌菜「麻辣肉燥飯」採用獨門秘方滷製，鹹香夠味、香辣帶勁，深受饕客喜愛。其他必點料理還包括「黃金蛋肉燥飯」、「客製化肉燥飯」和「古早味豬腿庫飯」。除了肉燥飯外，店內也供應「涼拌粉肝」、「肝連肉湯」等小菜，讓顧客可以品嚐到多樣化的台灣小吃。

大城老船麵（左營店）道地呈現泰國街頭庶民小吃，飄香四溢的船麵和烤丸子是招牌必點，還有各式泰式小吃、飲料和甜點。餐廳氣氛輕鬆自在，充滿泰式街頭風情，讓你彷彿置身泰國。

「楊記傳統饅頭」位於高雄市前鎮漁港，是一家擁有豐富傳統饅頭製作經驗的店家。他們的招牌產品是「香菇蛋黃肉包」，內餡飽滿多汁，蛋黃香濃，肉餡肥而不膩，皮薄餡多，深受顧客喜愛。此外，他們的黑糖葡萄饅頭也是熱門商品，擁有綿密細緻的口感，散發著濃郁的黑糖香氣。楊記傳統饅頭堅持使用優質食材，製作過程遵循傳統古法，因此他們的饅頭口感紮實有嚼勁，皮Q餡香，往往一開店便有許多顧客慕名而來，甚至需要預訂才吃得到。

御澗章魚燒是一家位於高雄駁二藝術特區的人氣章魚燒店。店家近期搬遷至新址，提供鹹、甜兩種口味的章魚燒。必吃的鹹口味推薦「極致蔥鹽」和「起司魚卵」，酥脆的外皮搭配滿滿的蔥鹽或起司魚卵，口感豐富。隱藏的甜口味「草莓馬卡龍」則是獨家口味，使用草莓醬和馬卡龍皮製作，酸甜可口。御澗章魚燒以真材實料著稱，使用新鮮食材並堅持手工製作。外皮酥脆，內餡飽滿，深受許多食客喜愛。

蘇阿嬤雞蛋酥是一家位於高雄鼓山區的古早味小吃店，開業超過60年。該店以手工製作的雞蛋酥聞名，外酥內軟，共有超過10種鹹甜口味，如原味、黑胡椒、咖哩、濃厚巧克力等。蘇阿嬤雞蛋酥使用新鮮雞蛋，加上麵粉、鹽等簡單食材製作而成。經由油炸後，雞蛋酥外皮酥脆，內餡軟嫩綿密，香氣四溢。其口味獨特，是高雄在地人推薦必吃的點心之一，吸引許多遊客慕名前來品嚐。

旗山秀明豬心冬粉是旗山老街的知名老店，經營超過 35 年。以清甜的豬心冬粉湯聞名，新鮮溫體豬肉熬製的湯頭鮮美，豬心口感脆嫩。另一招牌是月見肉燥飯，肥瘦適中的肉燥淋上半熟蛋黃，鹹香夠味。這家店曾入選 2024 年米其林指南，除了豬心冬粉和肉燥飯，還提供生腸、肉粽等選擇，深受在地人和遊客喜愛。

滿食屋汕頭陽春麵是一家擁有 50 年歷史的高雄老店，以平價美味著稱。該店原本位於林森路，後遷移至前金區，提供各式各樣的麵食，包括陽春麵、餛飩麵、意麵等，價格親民。除了麵食外，滿食屋還販售種類繁多的黑白切小菜，例如豬肝、大腸、滷蛋等，都是在地老饕喜愛的美食。店內提供冷氣開放，且滿 300 元可享有 5 公里內免費外送服務。

泰元 THAIYUAN（原帕泰）是一家高雄米其林推薦的泰式料理餐廳，主打泰國街頭美食。餐廳氛圍營造出曼谷街頭風情，讓顧客宛如置身泰國。泰元菜單上提供多樣選擇，其中必點炒粿條，口感彈牙令人難忘。泰元曾連續兩年榮獲米其林必比登推介，肯定其料理美味、價位合理。

正宗老正興周老闆位在高雄市苓雅區的「正宗老正興周老闆」，是一間深受在地人喜愛的小吃店，以道地的江浙料理聞名。招牌的「金牌蔥油餅」蔥多香脆，還有外皮酥香的「蘿蔔絲餅」等熱門品項。除了小點外，店家也有供應小籠湯包、蒸餃、酸辣湯等品項，其中小籠湯包湯汁飽滿，與鼎泰豐不相上下。此外，香菇雞湯更是店內熱銷商品，雞肉鮮嫩，湯頭濃郁，令人回味無窮。

美濃「阿城粄條」是一家在地人大力推薦的老字號小吃店，早上八點營業，除了招牌的粄條外，還有薑絲大腸、客家小炒等美味料理。店家以客家油蔥香氣十足的粄條聞名，讓不少顧客念念不忘，是來美濃不可錯過的在地小吃。

大城老船麵（大立旗艦店）位在高雄市前金區的大立百貨內，是間高空景觀餐廳。店面裝潢復刻泰國街邊小吃攤的氛圍，提供正宗泰國船麵、各式泰式小吃、飲料和甜點。船麵湯頭濃郁，麵條Q彈，口味道地；烤丸子外酥內嫩，香氣十足；芒果糯米飯甜美軟糯，是店裡的人氣餐點。餐廳提供高空景觀座位，讓顧客在享用美食的同時，還能欣賞高雄市景。

文璋陽春麵是一家高雄超人氣老店，藏身巷弄中近 60 年。店內沒有華麗裝潢，僅以口頭點餐，但憑藉出色的料理在網路獲得破 1300 則評價、高達 4.1 分的高分。招牌沙茶麻醬麵以濃香醇厚的醬汁聞名，深受麵條老饕喜愛。文璋陽春麵用心經營，親切的服務有如鄰家小店，讓人感受到溫馨的用餐體驗，是高雄小吃推薦必吃之選。

阿國鵝肉高雄九如總店是一家深受在地人喜愛的鵝肉料理專門店。創立於 1978 年，以其美味的鵝肉切盤和新鮮的海鮮熱炒聞名。鵝肉肉質鮮嫩多汁，佐以店家特製的醬料，令人回味無窮。除了鵝肉外，店內也提供種類豐富的熱炒菜色，如三杯杏鮑菇、清蒸鮮魚和蚵仔酥，每道菜都物美價廉，適合朋友聚餐或家庭聚會。店內環境寬敞明亮，用餐氣氛熱鬧歡樂，是享用美味鵝肉和海鮮熱炒的好去處。

位於高雄楠梓的「VASO弘肉燥飯舖（楠梓店）」是米其林必比登推薦名店，特色是改良自50年老店的肉燥飯。店內空間寬敞舒適，肉燥飯可依個人喜好客製化，並提供多樣小菜與湯品。招牌麻辣肉燥飯以香辣肉燥搭配半熟蛋，既邪惡又美味。每日限量的蒸蛋湯更是必點，濃郁湯頭令人回味無窮。VASO弘肉燥飯舖以小吃美食展現米其林級的用餐體驗，絕對不能錯過！

榮記肉圓是高雄旗山的一家老字號小吃店，傳承超過一甲子。以招牌油煎肉圓聞名，肉圓皮Q彈有嚼勁，內餡肥瘦適中，風味獨特。除了肉圓，還有香酥紅糟肉也是必點菜色，外皮香脆，紅糟醬香醇入味。榮記肉圓堅持使用傳統手法製作，加上老闆娘特調的三色醬料，讓肉圓更加美味可口。這家店物美價廉，份量十足，是旗山老街附近的必吃美食。