高雄市三民區－小吃－第1頁

鴨肉和是一間飄香超過70年的高雄老店，專門販售鴨肉。招牌菜當屬鴨肉筍絲飯，在米飯上鋪滿鴨肉和筍絲，並淋上香氣十足的油蔥和醬汁。此外，還有鴨肉切盤、下水湯等料理可供選擇。用餐尖峰時段一位難求，建議避開用餐時間前往，才能盡情品嚐這間一甲子老店的好滋味。

廖家黑輪廖家黑輪坐落於高雄市三民市場，飄香 60 多年，以炭烤黑輪聞名。其黑輪片外酥內軟，香氣四溢，現烤現賣，每串僅 18 元。此外，還有關東煮、大腸、香腸等小吃，湯頭鮮美，是三民市場人氣美食。店家堅持傳統製法，使用新鮮原料，烤製出的黑輪外酥內軟，配上特製醬料，令人回味無窮。

侯記鴨肉飯位於高雄市三民區三民市場旁，開業至今已有 40 年的歷史。其美味的鴨肉飯曾獲得米其林必比登推薦。侯記鴨肉飯的鴨肉飯以煙燻鴨肉為特色，肉質軟嫩多汁，搭配特製的醬汁，十分美味。此外，店內還有當歸鴨湯、鴨肉麵線等其他料理可供選擇。侯記鴨肉飯的用餐環境舒適，內有冷氣開放，讓顧客在炎熱的天氣中也能享用美食。用餐尖峰時段人潮眾多，建議提早前往或避開用餐時間以避免久候。

VASO 弘肉燥飯舖（本店）位於高雄市三民區，是一家以肉燥飯聞名的餐廳，曾獲得米其林必比登推薦。店內裝潢明亮簡約，打破傳統小吃店的刻板印象，提供舒適的用餐環境。招牌菜「麻辣肉燥飯」採用獨門秘方滷製，鹹香夠味、香辣帶勁，深受饕客喜愛。其他必點料理還包括「黃金蛋肉燥飯」、「客製化肉燥飯」和「古早味豬腿庫飯」。除了肉燥飯外，店內也供應「涼拌粉肝」、「肝連肉湯」等小菜，讓顧客可以品嚐到多樣化的台灣小吃。

阿國鵝肉高雄九如總店是一家深受在地人喜愛的鵝肉料理專門店。創立於 1978 年，以其美味的鵝肉切盤和新鮮的海鮮熱炒聞名。鵝肉肉質鮮嫩多汁，佐以店家特製的醬料，令人回味無窮。除了鵝肉外，店內也提供種類豐富的熱炒菜色，如三杯杏鮑菇、清蒸鮮魚和蚵仔酥，每道菜都物美價廉，適合朋友聚餐或家庭聚會。店內環境寬敞明亮，用餐氣氛熱鬧歡樂，是享用美味鵝肉和海鮮熱炒的好去處。

位在三民區大樂店內的「周氏蝦捲」是安平老街知名小吃，擁有50多年的歷史。其蝦捲以嚴選在地火燒蝦為食材，純手工製作，內餡飽滿多汁，外皮酥脆可口，是必嚐招牌。周氏蝦捲大樂店提供寬敞的用餐環境，讓顧客可以在舒適的氛圍中享用美食。除了蝦捲之外，店內還有拉皮、虱目魚丸等經典小吃，滿足不同口味的需求。

「清溪小吃部」位於高雄市三民區三鳳中街，是一家超過一甲子的傳統台式小吃老店。必點餐點包括肉燥飯，使用後壁區崑濱伯的冠軍米，以及鹹湯圓，以大骨湯底熬煮，膠質豐富。此外，大骨湯底綜合丸湯、蝦丸和米糕也是店內招牌菜色。

同記安平豆花（高雄明誠店）同記安平豆花於1979年創立於台南安平，是當地著名的豆花老店。高雄明誠店位於三民區，提供傳統白豆花、竹炭黑豆花、鮮奶豆花等多種豆花選擇。同記安平豆花的豆花口感細緻滑順，配料豐富多樣，包括粉圓、花生、綠豆、芋圓等。豆花上淋上店家獨特秘方的糖水，甜而不膩。除了豆花外，同記安平豆花也提供雪花冰、粉圓冰等消暑甜品，滿足不同客人的需求。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐環境。

高雄市三民區「同記安平豆花（高雄義華店）」是來自台南安平的知名豆花老店。提供各式豆花、粉圓冰、雪花冰等傳統甜品。招牌豆花口感綿密，搭配特製的薑汁或黑糖風味獨特。粉圓冰Q彈有嚼勁，雪花冰綿細入口即化。此外，還提供免費加兩種配料，如珍珠、綠豆、紅豆，讓客製化的選擇更多樣。價格親民，是消暑解渴的平價美食。

高雄三民區陳記荊州鍋盔（嫩江店）陳記荊州鍋盔是一家來自湖北的特色點心店，在高雄嫩江街設有分店。其招牌料理為「鍋盔餅」，又稱「荊州烤餅」，是一種直徑約15公分的薄脆烤餅。店家遵循傳統湖北師傅手藝，結合台灣食材，推出各種鹹甜口味的鍋盔餅，包括怪味、榴槤、梅菜豬肉、巴東牛肉、奶油太妃糖等，滿足不同饕客的味蕾。

位於高雄市三民區的三籠蒸餃專賣店是間平價小吃店，以美味的蒸餃聞名。一籠蒸餃只要 50 元，內餡飽滿多汁，皮薄 Q 彈。店內還有提供川味麻辣蒸餃，辣度十足，適合愛吃辣的饕客。此外，還有港式點心和濃湯等小菜可供選擇。店內提供免費紅茶，讓顧客用餐時可以解渴。

老周冷飲店是一家位於高雄市三民區三民市場內的傳統小吃店，開業於1958年，至今已超過一甲子。店內招牌為燒麻糬，選用台稉九號糯米製成，口感軟糯香甜。此外，還提供八寶冰、刨冰、米糕粥等品項。八寶冰料多味美，配料包含紅豆、綠豆、芋頭、花生、仙草、粉粿、鳳梨和麥角。老周冷飲店歷經時光淬鍊，堅持使用傳統古法製作，呈現出令人回味無窮的經典滋味。

水原天麵食館位於高雄市三民區，是一間專賣麵食的小吃店。店內招牌為「彩色綜合水餃」，皮 Q 餡多，以天然蔬果汁調製出五顏六色的外皮，不僅好看也好吃。此外，店內還提供牛肉拉麵、酸辣湯等多種麵食料理，以及各式各樣的小菜，如滷味、涼拌豆干等，可滿足各種用餐需求。

高雄三民區「早到晚到(大昌店)」是一間提供多樣化平價宵夜和輕食的店家。店內提供豐富的餐點選擇，包括麵類、飯類、小點心和飲料等，價格親民，適合經濟實惠的宵夜選擇。其特別的口味和超值的分量受到許多顧客的好評，是三民區人氣宵夜店之一。