築饌日式料理隱藏在三民區靜謐的巷弄之中，提供精緻的日本料理。由曾在三井服務多年的師傅親自坐鎮，每日嚴選新鮮漁獲，為饕客帶來絕佳的味覺饗宴。餐廳空間不大，座位有限，建議事先預約。築饌的套餐和定食 CP 值超高，包含握壽司、漬鮑魚等時令料理，厚切生魚片更是冰冰涼涼、消暑解饞。低調的築饌日式料理，卻是老饕們不斷回訪的巷弄美食，絕對值得品嚐。
高雄三民區「喜憨兒創作料理」是一家日式料理吃到飽餐廳，提供新鮮生魚片、握壽司、烤物、炸物、熱炒等多樣選擇，食材新鮮味美。餐廳由喜憨兒基金會經營，提供學員工作機會和專業培訓。不僅能享受美食，還能支持公益，環境乾淨舒適，平日也常座無虛席，深受在地居民喜愛。
SOTO日本家庭料理（高雄澄清店）SOTO日本家庭料理是一間提供吃到飽的日式料理餐廳，位於高雄市文山特區。主打75種超人氣日式料理，包括生魚片、握壽司、手捲、日式串燒、炸物等。獨家特色包括軟殼蟹壽司和鮮魚堡。提供免費停車場，適合多人聚餐或慶生。餐廳設有壽星優惠，壽星可享有8折優惠（需提前預訂）。
「SOTO日本家庭料理(聯興總店)」是一家位於高雄市的日本料理吃到飽餐廳，提供75種超人氣日式料理，包括生魚片、握壽司、串燒、炸物和手捲壽司等。該店以其獨特的軟殼蟹壽司和特色鮮魚堡聞名。餐廳提供平價單點，並可選擇吃到飽方案，讓顧客可以盡情品嚐多種美味料理。SOTO還提供壽星優惠，適合慶生或多人聚餐。
酒田日本料理是一家位於高雄三民區的日式餐廳，屹立不搖多年，深受當地人喜愛。酒田提供新鮮的食材和多樣化的菜色，包括生魚片、握壽司、軍艦壽司、龍膽石斑等。此外，餐廳還提供時價和隱藏菜色，讓顧客有更多不同的選擇。酒田的服務周到講究，營造溫馨舒適的用餐環境。餐廳提供午間套餐，價格親民超值。
位於高雄市三民區的大樂店「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵」提供各式現點現做的烏龍麵，價格親民。餐廳主打來自日本讚岐地區的Q彈烏龍麵，使用傳統釜揚手法烹調，保留麵條的天然風味。另外，丸龜製麵也提供多種配料和湯頭選擇，讓顧客自行搭配出喜愛的口味。餐廳環境明亮整潔，提供舒適的用餐空間。
定食8（愛河家樂福店）位於高雄市三民區，提供平價美味的日式定食。套餐選擇豐富，價格從 180 元起。特色菜色包括比目魚邊鰭海鮮丼（260 元）、炸蝦（330 元）、生魚片（280 元）。學生出示學生證可免費享用香Ｑ關山米飯和鮮魚味噌湯。每月的 8 日為會員日，可以享有優惠。值得一提的是，定食8 與老井極上燒肉聯名推出限時販售的套餐，消費滿額還贈送牛小排招待券。此外，定食8 提供白飯和味噌湯無限續加的強勢回歸服務，讓顧客盡情享受美味。
旭豐壽司是一家位於高雄市三民區建工商圈的寵物友善日式料理店。以北歐簡約風格裝潢，提供各種精緻美味的壽司和日式料理。超人氣炙焦糖鮭魚不容錯過，新鮮鮭魚搭配香甜焦糖醬，炙燒後香氣四溢。其他推薦菜色還有炙燒干貝握壽司、海膽軍艦卷和綜合生魚片。店內環境舒適，餐點擺盤精緻，適合與寵物一同用餐或外帶回家享用。
不老壽司本店位於高雄市三民區立文路，是一家平價壽司專賣店。該店以新鮮食材、多元口味聞名，提供各式各樣的炙燒握壽司、生魚片及日本料理。店內空間明亮寬敞，氣氛輕鬆自在，適合家人朋友聚餐。不老壽司的招牌料理包括炙燒鮭魚肚握壽司、干貝握壽司、海膽軍艦等，不僅價格親民，也能滿足不同饕客的味蕾，深受在地人喜愛。
醉便宜日式快餐醉便宜是一家位於高雄市三民區的老字號日式便當店，以平價美味著稱。招牌菜色包括炸雞腿飯、虎掌飯、茶碗蒸和手捲。醉便宜的炸雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，深受顧客喜愛。虎掌飯也是店裡的人氣商品，滷得入味的虎掌軟嫩膠質豐富。此外，醉便宜的茶碗蒸料多味美，手捲新鮮清爽。雖然醉便宜的紅茶無法續杯，但整體餐點的份量與美味度仍吸引不少老饕與在地人前往用餐。
柶築晚酌の店位於高雄市三民區，是一家日式風味的居酒屋，提供多樣化的日本料理和燒烤，以及各種酒類飲品。店內裝潢以溫馨木造風格為主，營造出放鬆舒適的用餐氛圍。料理方面，推薦招牌的鹽烤鯖魚、烤牛肉串、唐揚炸雞等，食材新鮮美味，料理手法道地。店內還有提供限量供應的日本空運生魚片，新鮮度和品質都有一定的口碑。柶築晚酌の店營業至深夜，非常適合下班後與三五好友相聚小酌，享受美食與歡樂時光。
福川町すし丼飯是一家提供日式料理的餐廳，位於高雄市三民區。其最具特色的餐點是「蓋霸海景丼」，使用木盆盛裝，份量澎湃，匯集了各種新鮮海產，包括生魚片、干貝、蝦子、花枝等，滿足視覺與味蕾。其他招牌料理還包括手作壽司、丼飯、關東煮等，食材新鮮、口味道地，深受饕客喜愛。餐廳環境舒適溫馨，提供多人分食的好選擇，適合與親友聚餐或慶祝。
岩手ENZO壽司位於高雄市三民區，是一家平價美味的壽司店。食材新鮮實在，壽司種類豐富多元，除了常見的生魚片握壽司外，還有烤鰻魚丼、炙燒櫻桃鴨握壽司、酪梨加州捲等創意料理。價格親民，份量充足，是許多饕客的愛店。環境舒適乾淨，老闆和店員服務親切熱情，提供良好的用餐體驗。
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爭鮮迴轉壽司(澄清店)
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爭鮮迴轉壽司(大順店)
拉麵廣田（悦誠店）位於高雄三民區，是師承日本師傅的拉麵店。店內使用點餐機點餐，提供各種口味的拉麵和丼飯，其中特別推薦燒肉豚骨拉麵和限定特製醬油龍蝦拉麵。叉燒厚實軟嫩，湯頭濃郁夠味，深受顧客喜愛。此外，店內也提供蒜頭醬油、香辣味噌等醬料，可依個人喜好調整口味。
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吉野家(高雄建國店)
高雄市三民區的吉野家（高雄建國店）是一家以牛丼為主的連鎖速食店。店內提供各種美味的牛丼套餐，包括招牌中碗牛丼、蒲燒鰻魚飯、韓泡豚肉丼等。此外，還販售烏龍麵、定食、小菜和飲料等多樣餐點。吉野家重視食材品質，嚴選日本進口牛肉，並使用獨門醬汁烹調，讓牛丼口感鮮嫩多汁。該店位於建國路三段上，交通便利，提供舒適的用餐環境。
胖叔叔拉麵屋位於高雄市三民區，主打台式口味拉麵。招牌的「胖叔叔拉麵」配料豐富，包括豬肉叉燒、海苔、蛋、筍乾和木耳，湯頭以豬骨熬製，味道濃郁。麵條採用特製的細拉麵，口感軟Q有彈性。除了拉麵之外，胖叔叔拉麵屋還有提供其他小菜和飲品，例如餃子、炸雞塊和可樂，價格平實，適合學生族群和附近上班族用餐。
