「Ça marche 薩瑪法國小館」位於高雄市三民區,主廚張凱翔曾在法國米其林餐廳工作,將法國的料理技術與台灣在地食材結合,創造出新派法式料理。餐廳提供季節性菜單,融合法國傳統與現代元素,以精緻手法呈現料理的美味。小館空間不大,但佈置溫馨,開放式廚房讓顧客能欣賞料理製作過程。餐廳曾入選米其林指南,受到饕客好評。
隱身於三民區中都重劃區的「J PARC 預約制無菜單法式餐廳」以法式料理為基底,巧妙融合台灣在地元素,打造出獨特而令人難忘的用餐體驗。J PARC 採預約制,提供摩登時尚的用餐環境。其無菜單料理是由主廚依據當季食材精心設計,每一口都蘊含著主廚的創意與對食材的尊重。招牌菜色包括皮脆肉嫩的竹地雞、濃郁鮮美的咖哩海鮮玉米醬汁,以及手工製作的青蔥麵包,每一道料理都讓人驚艷。