位於義大皇家酒店的「柳町日本料理」以其精緻的日本料理著稱。主打現撈現做的活比目魚雙人豪華膳，一魚六吃，滿足味蕾。餐廳提供溫馨舒適的用餐環境，讓顧客在享受美食的同時也能放鬆身心。此外，該餐廳也提供早午餐服務，打造多樣化的用餐選擇。
義大皇家酒店的「【The Cut 牛排屋鐵板燒】」是一家提供精緻牛排和鐵板燒料理的餐廳。位於高雄市大樹區，交通便利。餐廳採用頂級食材，提供美國和牛、澳洲和牛等多種選擇，並由經驗豐富的主廚烹飪。鐵板燒區則提供新鮮海產和各式肉類，由廚師在客人面前現場烹調，演繹出精湛的廚藝。用餐環境優雅舒適，配有寬敞的座位區和落地窗，讓客人可以在用餐時欣賞窗外的美景。餐廳也提供精選葡萄酒和威士忌，搭配美味料理，創造絕佳的味覺饗宴。
