旗山紅糟肉是旗山區一家開業超過九十年的老字號餐廳，以紅糟肉聞名。紅糟肉選用新鮮豬肉，以紅糟醃製後蒸製，肉質鮮嫩入味，外皮酥脆。此外，餐廳也提供其他黑白切小菜，如粉腸、滷大腸等，價格親民，深受在地人喜愛。餐廳沒有明顯招牌，但網評破2800則，高達4.2分，是旗山老街必吃美食之一。
旗山吳記肉丸是一間來自旗山老街的知名肉丸店，在高雄建工路開設分店。他們家的肉丸以鐵板香煎的方式製作，外皮酥脆，內餡飽滿多汁，深受在地民眾和外來遊客的喜愛。此外，他們還販賣豬血湯、炸雞等小吃，讓顧客可以一次品嚐多種旗山特色美食。吳記肉丸堅持使用新鮮食材和傳統工法，讓每位顧客都能品嚐到傳承多年的古早味。
旗山秀明豬心冬粉是旗山老街的知名老店，經營超過 35 年。以清甜的豬心冬粉湯聞名，新鮮溫體豬肉熬製的湯頭鮮美，豬心口感脆嫩。另一招牌是月見肉燥飯，肥瘦適中的肉燥淋上半熟蛋黃，鹹香夠味。這家店曾入選 2024 年米其林指南，除了豬心冬粉和肉燥飯，還提供生腸、肉粽等選擇，深受在地人和遊客喜愛。
榮記肉圓是高雄旗山的一家老字號小吃店，傳承超過一甲子。以招牌油煎肉圓聞名，肉圓皮Q彈有嚼勁，內餡肥瘦適中，風味獨特。除了肉圓，還有香酥紅糟肉也是必點菜色，外皮香脆，紅糟醬香醇入味。榮記肉圓堅持使用傳統手法製作，加上老闆娘特調的三色醬料，讓肉圓更加美味可口。這家店物美價廉，份量十足，是旗山老街附近的必吃美食。
梨大蛋中蛋位在高雄旗山老街的小山丘甜點手作坊所推出的「梨大蛋中蛋」，是源自韓國的創意甜點。外觀上與雞蛋糕相似，但內餡卻別有洞天。內餡分為兩種口味：起司和紅豆。起司口味香濃滑順，紅豆口味則甜而不膩。外皮酥脆，搭配綿密的內餡，在口中形成絕妙的口感體驗。除了蛋中蛋，小山丘甜點手作坊還有販售其他甜點，例如香蕉可麗餅、現打果汁等。每樣甜點都製作精緻，口味獨特，深受遊客喜愛。
旗山區「宜芳魷魚意麵小吃」是一間在地經營超過 60 年的老字號小吃店，以獨特醬料聞名。店內招牌是「魷魚意麵」，Q 彈的意麵搭配新鮮魷魚，淋上店家獨門醬汁，鹹香滋味令人回味無窮。此外，店裡的「黑白切」也是人氣品項，包含滷豬肉、滷大腸等，食材新鮮、滷得入味。店裡的環境簡單樸實，價格親民，是當地人和遊客享用平價美食的好去處。
