旗山紅糟肉位於高雄市旗山區,是一家開業超過 90 年的老字號店家。這家老店沒有明顯的招牌,但卻在老饕間口耳相傳。旗山紅糟肉以其傳統的紅糟肉聞名。紅糟肉鹹香酥脆,沾上店家獨家秘方沾醬後,風味更上一層樓。另外,店內還有黑白切、滷味拼盤等小菜,深受在地人和觀光客的喜愛。旗山紅糟肉的 Google 評論超過 2800 則,平均分數高達 4.2 顆星,可見其受歡迎的程度。下次到旗山老街,別忘了來這家老字號品嚐正宗的紅糟肉。
霸味薑母鴨(旗山店)是一家提供傳統台灣薑母鴨料理的餐廳。店裡採用炭火直烤,讓麻油香氣四溢,暖呼呼的湯頭令人回味無窮。除了薑母鴨之外,店家還提供各式火鍋料、蔬菜、滷味等豐富選擇,滿足每位顧客的味蕾。霸味薑母鴨的食材新鮮,鴨肉軟嫩多汁,加入薑、麻油、枸杞等食材燉煮,香氣撲鼻,湯頭濃郁甘甜。店內環境乾淨明亮,設有舒適的用餐空間,讓顧客可以盡情享受美味的薑母鴨大餐。