賴桑壽司屋（高雄美術館店）是一家提供日式料理的餐廳，以其新鮮的海鮮和豐富的料理種類而聞名。餐廳位於高雄市鼓山區，提供各種壽司、生魚片、握壽司、丼飯和其他日式料理。店內環境舒適，設有包廂，適合聚餐或家庭聚會。據各方評價，賴桑壽司屋的料理份量充足，價格合理，是一家值得推薦的日本料理餐廳。
初魚 鮨（高雄美術館店）是一間提供無菜單板前日本料理的餐廳。位在高雄市鼓山區，鄰近高雄美術館。菜色由主廚精心搭配，使用新鮮食材，展現日本料理的精緻與美味。餐廳設計簡約雅緻，以吧檯座位為主，讓顧客能欣賞師傅製作料理的過程。初魚 鮨以其高品質的餐點和貼心的服務聞名，適合喜歡品嚐新鮮壽司和日本料理的美食愛好者。
「幕府壽司（美明店）」位於高雄市鼓山區美術館附近，是一間專門販售壽司的日式料理店。標榜著「只賣壽司還是壽司的壽司專賣店」，提供各式各樣新鮮美味的壽司選擇。值得推薦的炙壽司系列，選用新鮮食材加上炙燒手法，帶來獨特的風味體驗。此外，店內也有經典的握壽司、軍艦壽司和卷壽司等，每樣壽司皆由資深壽司師傅精心製作，值得品嚐。
高雄市「真田日本料理」是一家提供傳統日式料理的餐廳。餐廳名稱取自戰國時代著名的武士真田幸村，展現出其崇尚武士道精神的氣魄。餐廳裝潢簡約典雅，營造出舒適的用餐氛圍。菜單上提供豐富的日式料理，包括生魚片、握壽司、烤物、揚物等，食材新鮮美味，烹調手法精湛。此外，餐廳還提供特製料理，如真田御膳、真田味噌湯等，讓顧客能品嚐到獨特的日式料理文化。
高雄市鼓山區的「真手藝壽司」以新鮮平價的日式料理聞名。主推招牌「毛毛蟲壽司」，外型可愛，口感豐富。冬季限定的「山葵火鍋」溫暖滋補，生魚片、丼飯、握壽司、手捲等各式餐點，食材新鮮美味。鄰近高雄美術館，交通便利，是美術館附近熱門的美食選擇。
