鈺善閣・素・養生懷石料理(高雄店)榮獲米其林餐盤推薦,提供典雅的蔬食懷石料理體驗。以當季新鮮蔬果為主,佐以精緻意境,呈現視覺與味蕾的雙重饗宴。鈺善閣運用常見食材,融合中西元素,創造出令人驚豔的美味。其料理不僅注重養生,更傳遞著季節的變化,頌揚春夏秋冬之美。打破對素食餐廳的刻板印象,提供高雅而充滿創意的蔬食體驗。
「東風新意蔬食餐廳 高美店」是一家提供美味健康蔬食料理的餐廳。餐廳提供多元化的蔬食選擇,包括中式熱炒、素食桌菜等,滿足不同顧客的需求。餐廳的特色菜餚包括宮保魚片、薑絲腸旺等,讓顧客享受美味之餘也能兼顧健康。餐廳氣氛溫馨舒適,適合家庭聚餐或商業宴會等各種場合。
棗子樹蔬食創作料理(美術館店)位於高雄市鼓山區,是一家提供精緻素食料理的餐廳。主打港式飲茶,囊括多種經典港點,像是燒賣、珍珠丸、腸粉等,外觀相似度高,令人難以分辨是素食。除港飲外,還有其他創意料理,如香煎素排、沙茶藜麥飯等,口味多元,滿足不同需求。餐廳環境舒適寬敞,提供蔬食自助吧,讓顧客自行取用。棗子樹致力於推廣蔬食文化,打造美味且健康的用餐體驗。