鹿港老街－古早味－第1頁

彰化縣鹿港鎮的「東華素食麵茶」是當地著名的老字號麵茶店。創立於1923年，至今已有百年歷史。以古法傳承的麵茶聞名，店內招牌的「麵茶冰」更是鹿港老街必嚐的特色小吃。東華的麵茶堅持傳統工法，以麵粉與黑芝麻製成，口感細緻綿密、香氣十足。除了麵茶，店內還提供杏仁茶、米漿、剉冰等各種消暑飲品。其「麵茶冰」結合了傳統麵茶與冰品，將麵茶淋於冰上，搭配糖水和紅豆，清爽不膩口，深受在地人和遊客的喜愛。

彥仲麵茶是彰化鹿港鎮一家深受歡迎的餐廳，主打傳統麵茶料理和創意麵茶飲品。其麵茶使用非基因改造黃豆製成，保留傳統風味，並提供無糖版本，滿足不同客群的需求。除了傳統麵茶，彥仲麵茶還推出創意麵茶飲品，如「麵茶星冰樂」，融合麵茶與冰沙的口感，創新而美味。此外，餐廳還提供刨冰、冰沙、輕食等多樣化餐點，滿足不同食客的喜好。彥仲麵茶位於鹿港老街三店，復古文青的裝潢，搭配道地的麵茶美食，讓食客在品嚐美食的同時，也能感受鹿港的風情。

發記粉粿冰是彰化鹿港鎮一家開業超過 60 年的老字號餐廳，以其美味的粉粿冰聞名。餐廳每日手工製作粉粿，搭配各種配料如紅豆、綠豆、花生和仙草等，讓顧客享受傳統古早味。發記粉粿冰堅持每日新鮮現做，並使用傳統製作方法，讓粉粿口感軟嫩綿密，深受在地人和觀光客喜愛。目前發記粉粿冰已宣布於 2022 年 11 月底暫停營業，讓許多忠實顧客感到不捨。

怡古齋人文茶館座落於彰化縣鹿港鎮，是一間古色古香的百年宅邸古蹟改建而成。茶館裡飄散著誘人的麵茶香氣，提供傳統麵茶、杏仁茶以及創新的麵茶冰品。麵茶冰品融合了古早經典與現代創意，令人耳目一新。怡古齋的環境典雅古樸，在古色古香的氛圍中，品嚐美食別有一番風味。茶館同時也展售當地特色商品，讓遊客帶走鹿港的回憶。

彰化鹿港「米老鼠蚵仔煎」是一家經營超過 30 年的老字號小吃店，位於天后宮附近，堅持遵古法、古早味，深受在地人及遊客喜愛。其蚵仔煎用料豐富，蚵仔肥美飽滿，加上鮮甜醬汁和爽脆蔬菜，香氣逼人。除了蚵仔煎，店內還有販售蚵嗲，內餡同樣飽滿扎實，酥脆的外皮讓人一口接一口。本店餐點價格親民，堪稱銅板美食，推薦給到訪鹿港的饕客品嚐。

王記芋丸是一家位於彰化縣鹿港鎮鹿港老街上的百年老店，由王姓家族傳承四代。其招牌菜是芋丸，由芋頭籤包覆絞肉捏製而成，另有干貝口味可供選擇。王記芋丸食材新鮮、口感獨特，是鹿港老街的知名小吃。該店鋪面不大，通常需要排隊購買，但美味值得等待。王記芋丸見證了鹿港老街的歷史變遷，是當地人與遊客喜愛的美食。

「麵麵茶茶（二店）」位在彰化縣鹿港鎮的天后宮對面，是一間主打創意麵茶料理的店家。店內販售各種創新口味的麵茶冰沙、麵茶剉冰，例如綿密細緻的「麵茶剉冰＋布丁＋奶蓋＋波霸」，融合了傳統麵茶與現代飲品元素，帶來不同凡響的味覺體驗。除了創意冰品外，店家也提供傳統麵茶飲品和伴手禮，讓遊客可以在老街中品嚐古早味，同時帶走鹿港的在地特色。

位在鹿港天后宮旁的「麵麵茶茶(一店)」為古早味麵茶的時尚變身店，提供創意的麵茶冰沙、麵茶剉冰和麵茶飲品。麵茶冰沙融合傳統麵茶粉的香氣，綿密濃郁，搭配布丁、奶蓋和波霸等豐富配料。麵茶剉冰則是在刨冰上淋上麵茶醬，搭配各種水果和配料，酸甜清爽。此外，店家還有販售麵茶粉、麵茶糕點等伴手禮，讓顧客可以把鹿港傳統美味帶回家。

鹿港無名陽春麵是彰化縣鹿港鎮一家歷史悠久的麵攤，以其古早味麵條和絕妙小菜聞名。麵條口感Q彈，湯頭清香甘甜，淋上獨門辣醬更是令人回味無窮。店內的小菜也是一大特色，滷蛋入味、海帶香脆，搭配陽春麵食用，更是絕妙的組合。雖然店名無名，但憑藉其美味料理，早已成為在地人早午餐的私藏美食，每月必吃。

位於彰化縣鹿港鎮的「張大衛鹹甜蛋糕(鹿港專門店)」是當地知名的老字號美食店，創立於1996年，以其獨特的鹹甜蛋糕聞名。「張大衛鹹甜蛋糕」將傳統的古早味鹹蛋糕創新改良，加入油蔥、肉燥等食材，創造出鹹甜交織的獨特風味。店家堅持手工製作，每日新鮮出爐，售完為止。除了鹹蛋糕之外，店內也販售其他傳統糕點，例如米粉湯圓、鹹湯圓等。「張大衛鹹甜蛋糕」以其美味的鹹蛋糕聞名遐邇，不僅是鹿港必買伴手禮，更是許多人兒時記憶中的懷舊美食。店家提供宅配服務，讓外縣市的朋友也能品嚐到鹿港的特色名產。